Необычные грибные заготовки, полезные блюда из баклажанов и все о натуральных уксусах 12+
В этом выпуске:
- 00:01:38
- Необычные грибные заготовки не только в банках! Как кулинары получают грибное масло и грибную пудру, стоит ли грибы замораживать и сушить, сколько можно хранить домашние соленья и почему в банках с груздями и опятами зачастую оказываются совсем не те грибы.
- 00:09:20
- В каких блюдах баклажаны полезны, а в каких — не очень, и почему при жарке эти овощи впитывают так много масла.
- 00:20:24
- Натуральные уксусы: есть ли в них польза и лучше ли они обычного столового уксуса?
- 00:41:09
- Рецепт недели — свекольный торт.