Сырные лакомства и вкус пекорино с личинками, шедевры из лайма и свойства алкоголя в маринадах 12+
В этом выпуске:
- 00:01:41
- Сыр: как делают этот продукт добросовестные российские сыроделы? Какие необычные блюда можно купить или самим приготовить из разных видов сыра? Почему сыр полюбился даже хищным кошкам и каков на вкус пекорино с живыми личинками?
- 00:11:22
- Действенный способ, чтобы снизить количество употребляемого алкоголя.
- 00:12:08
- Не только для коктейлей: уступает ли лайм лимону в пользе, как выращивают и что интересного готовят из этого цитруса в Мексике, Таиланде и Франции? Что собой представляет готовый лаймовый сок в бутылке?
- 00:22:22
- Почему большинство видов растительного мяса никак не могут считаться полноценной заменой обычному?
- 00:23:36
- Алкоголь в маринаде для мяса и рыбы — влияет ли он на вкус и остается ли спирт в готовых блюдах?
- 00:30:44
- Какое количество чашек кофе в день можно спокойно выпивать кофеманам и для кого этот напиток смертельно опасен?
- 00:32:14
- Какие виды сыра самые полезные и безопасные для фигуры? Правда ли, что сыр может спровоцировать мигрень, и как правильно составить сырную тарелку?
- 00:41:57
- Рецепт недели — фриттата с овощами.