Реакция Майяра на кухне, состав и цена настоящего шоколада, слизь в кишечнике от картошки 12+
В этом выпуске:
- 00:01:35
- Сколько должен стоить качественный шоколад и стоит ли бояться заменителей масла какао в его составе? Почему с заменителями любят работать профессиональные кондитеры и как оценят российский шоколад эксперты из Бельгии?
- 00:13:29
- Что такое реакция Майяра, как ее использовать на обычной кухне и не опасна ли для здоровья эта создательница вкусов?
- 00:26:22
- Образуется ли в кишечнике патологическая слизь
из-за картошки и других продуктов в рационе? - 00:28:30
- Как и насколько ягоды продлевают жизнь?
- 00:29:27
- Волшебные бобы: фасоль способствует профилактике рака кишечника.
- 00:30:27
- Ученые из США создали идеальный салат специально для долгих межпланетных перелетов.
- 00:33:58
- Как распознать шоколад на заменителях и насколько такой десерт может быть опасен?
- 00:42:09
- Рецепт недели — салат с замороженными помидорами.