НашПотребНадзор ¹⁶⁺

«Мясной клей»: в твороге популярного производителя нашли опасный фермент

В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве пятипроцентного творога. В пачках все чаще находят запрещенный фермент — трансглутаминазу, которую на профессиональном жаргоне технологи именуют «мясным клеем». Он позволяет делать псевдотворог из молока любого качества, и его на 30 процентов больше получается. В каких пачках нашли нелегальную дрянь? А какой творог качественный, без тайных запретных добавок?

Правда ли смертельными токсинами ботулизма могут быть заражены рыба и масло

Репортер программы «НашПотребНадзор» выяснил, правда ли смертельными токсинами ботулизма, отравившими полтысячи россиян, могут быть заражены рыба, масло и даже мед.

Зачем колбасу и стейки окуривают смертельным угарным газом

Репортеры программы «НашПотребНадзор» проверили слухи о том, что некоторые фирмы используют угарный газ в качестве консерванта, потому что он убивает все бактерии и улучшает внешний вид забальзамированных таким образом мяса или рыбы.

В образцах каши из магазинов нашли мусор и микробов

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, в каких пакетах каши быстрого приготовления бесполезная и зараженная микробами овсяная пыль.

Как выращивают и собирают чай

Репортеры программы «НашПотребНадзор» узнали о тонкостях выращивания чая, которые влияют на вкус, аромат, крепость и пользу напитка.

В шаурме из супермаркетов нашли опасные бактерии

Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, съев какую шаурму легко отравиться, а какой можно смело утолять голод.

Бум на субпродукты: какие из них самые полезные

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, какие из набирающих в последнее время субпродуктов самые полезные.

Акула или буйвол: вся правда о необычных видах мяса

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили много интересного о необычных видах мяса: акулы, буйвола и других.

В образце мороженого из магазина нашли говяжий жир

Репортеры программы «НашПотребНадзор» узнали, качеству каких десертов специалисты ставят жирный минус, потому что в них нашли пальмовый жир и говяжий — из потрохов, а на каких фабриках мороженое готовят из честных и отменных ингредиентов.

Кодирование от алкоголизма: плюсы и минусы популярных методов

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, какие методы кодирования от алкогольной зависимости бывают и как они работают.

Кишечная палочка и сальмонелла: что нашли в куриных крыльях из магазина

Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, что можно найти в образцах куриных крыльев из магазина.

Опасное мороженое: что может скрываться в любимом лакомстве

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, какую опасность может в себе таить любимое всеми с детства лакомство.