Кишечная палочка и сальмонелла: что нашли в куриных крыльях из магазина

Для экспертизы были куплены куриные крылья марок Ашан «Золотая птица», «Наша птичка», «Кур-нята», «Павловская курочка», «Каждый день» и «Латифа».

Одна больная курица может заразить и выкосить всю птичью стаю. Поэтому при малейших симптомах хвори даже у одного цыпленка абсолютно всех птиц на ферме пропаивают антибиотиками. На антимикробных препаратах птицы, кстати, и вес лучше набирают. Так что не помешает проверить, а нет ли в крыльях медикаментов. Оказалось, что даже крупиц лекарственной химии в пачках нет.

А насколько свежими крылья расфасовали? Курятина «Каждый день», кажется, протухла. Либо ее запаковали уже на грани просрочки, либо хранили в парилке и везли по жаре. Курятина «Павловская птичка» тоже не идеальной свежести.

И совсем не удивляет, что в куриных крыльях этих марок пируют кишечные палочки. Кишат они и в упаковках Ашан «Золотая птица», «Наша птичка», «Кур-нята». А крылья «Каждый день» заражены микробом, который еще опаснее. Речь идет о сальмонелле.

В итоге похвалить и посоветовать можно только куриные крылья марки «Латифа». Они свежие и безопасные.

Все выпуски программы «НашПотребНадзор».