НашПотребНадзор ¹⁶⁺

Вся правда о популярных соусах, проверка пельменей и стоматологические новинки ¹⁶⁺

Какие соусы заменят банальные майонез и кетчуп, как приготовить дома соус для салата «Цезарь» ресторанного уровня, и правда ли, что магазинный сырный соус делают вовсе не из плавленого сыра? Пельмени от каких брендов нашпигованы перемолотыми костями, крахмалом, каррагинаном, мукой из пшеничных стеблей — чем угодно, кроме мяса? Стоматологические новинки: какие изобретения обещают защитить от зубных болезней или дефектов?

10 ноября 2024

Рыбы-самозванцы и способы их распознать, а также — проверка кураги ¹⁶⁺

Правда ли, что дикого тунца в магазинах и на рынках массово подменяют на его двойника, которого выращивают на азиатских фермах? Что продают под видом знаменитого байкальского омуля и как распознать рыб-самозванцев? Курагу от каких брендов слишком сильно окуривали химикатами, и они пропитали сухофрукты? Действительно ли пленки для стекол зимой помогают экономить электричество на 30%, а летом спасают от жары?

3 ноября 2024

Импортный чеснок вместо своего и рецепт «черного» блюда, фабричная гречка с шелухой и страшилки о подсолнечном масле ¹⁶⁺

Четыре из пяти головок чеснока на прилавках, оказывается, из Китая! Есть ли в них природный антибиотик аллицин, как готовить новый гастрономический шлягер — черный чеснок — и полезнее ли он обычного на самом деле? На каких фабриках гречку плохо чистят от шелухи и она скрипит на зубах? Все этапы производства подсолнечного масла и страшилки из Сети: правда ли, что подсолнечное масло рафинируют с помощью нефти и раскаляют добела, из-за чего оно становится опасным для здоровья?

27 октября 2024

Осенние напитки для иммунитета, зараженное мясо цыплят бройлеров и эффективность модных бьюти-гаджетов ¹⁶⁺

Модные бьюти-гаджеты — скребок гуаша, форео, дермароллеры: действительно ли они разглаживают морщины, подтягивают кожу и убирают отеки? Наступило время согревающих осенних напитков: какими чаями и травами можно не только взбодриться, но и напитать иммунитет, в каких упаковках настоящие природные лекарственные средства, которые победят вирусы, а в каких — сушеные пустышки. Цыплята бройлеры: курятину от каких брендов пичкали антибиотиками и какая заражена сальмонеллой?

20 октября 2024

Грязная изнанка крупнейшей сети восточных ресторанов и гаджет от насморка ¹⁶⁺

Расследование: как роллы из японского культового блюда превратились в опасный продуктовый ширпотреб, каким крашеным двойником подменяют икру тобико в суши, откуда везут угорь, из каких порошков готовят васаби и какую пищевую синтетику применяют вместо рисового уксуса? Репортеры «НашПотребНадзора» узнали шокирующие факты о грязной подноготной бизнеса, проникнув на кухню известной сети псевдояпонских ресторанов. Рис от каких брендов фасуют вперемешку с зернами сорняков и в каких пачках прошлогодняя пожелтевшая крупа и полно шелухи? Действительно ли хит маркетплейсов этой осени — дешевый гаджет, который обещает излечить насморк с помощью ринофототерапии – работает?

13 октября 2024

Токсичный двойник корицы, кабачки в баклажанной икре и опасное растительное масло ¹⁶⁺

Как отличить хит осенних напитков и пирогов — корицу — от ядовитого двойника? Легально ли, что в банках с баклажанной икрой может быть пюре из кабачков и тыквы? Растительное масло от каких брендов — источник ядовитых глицидолов? Безопасно ли пить напитки из алюминиевых банок или на их поверхности, которая соприкасается с губами, миллиарды микробов?

6 октября 2024

Экзотические продукты и их польза, грошовые добавки в меде и защита от токсичных грибков ¹⁶⁺

Бамия, батат, эринги, эноки: сколько уникальной пользы в этих удивительных продуктах, которые все чаще появляются на прилавках даже бюджетных супермаркетов, как их готовить и легко ли вырастить на даче. Кто из производителей подмешивает к меду грошовый сахарный сироп, в каких банках честный мед, но от пчел, которых пичкали антибиотиками, а какой мед одобрили и эксперты в лаборатории, и знатоки меда из Турции? Как обезопасить себя от токсичных грибков?

29 сентября 2024

Признаки натурального яблочного уксуса, токсичные бумажные стаканчики и запрещенные добавки в твороге ¹⁶⁺

Бумажные стаканчики для кофе и чая: экологичные и безопасные или превращают напитки в токсичные коктейли с миллионами ядовитых микрочастиц? В твороге от каких брендов есть запрещенный и потенциально опасный фермент — трансглутаминаза? Как выбрать качественный полезный уксус, чтобы осенняя домашняя консервация не испортилась и радовала зимой?

22 сентября 2024

Ботулотоксин в популярных продуктах и все о кашах-минутках с сохраненной пользой ¹⁶⁺

Ботулизм: как обезопасить себя от смертельных токсинов, какая упаковка самая рискованная и какие продукты европейские педиатры запрещают детям из-за угрозы детского ботулизма? Каши быстрого приготовления: от каких брендов пропитаны агрохимикатами, а какие каши-минутки можно готовить на завтрак, ведь в них сохранена природная польза витаминов и клетчатки? Действительно ли мясо шприцуют ядовитым угарным газом, чтобы сохранить товарный ярко-красный вид, или это не более чем очередная интернет-страшилка.

15 сентября 2024

Печеночные паштеты с крахмалом, проверка шаурмы и вся правда о производителях чая ¹⁶⁺

Какой из брендов подкладывает в печеночные паштеты вместо печени перемолотые свиные шкуры вперемешку с крахмалом, а также какой деликатесный субпродукт стоит в России всего полторы сотни за килограмм? Впервые в истории программы команда проверила шаурму из российских супермаркетов, сервисов доставки и закусочных — какой фастфуд нашпигован кишечной палочкой и сальмонеллой, а какую шаурму можно смело брать? В чае с российских прилавков нашли много ядохимикатов — какие компании травят покупателей и как собирают, обрабатывают, сушат и следят за качеством чая отечественные производители?

8 сентября 2024

Вкус и польза экзотического мяса, выбор отменного мороженого и лазерное кодирование от опасной зависимости ¹⁶⁺

Продажи акульего мяса растут в российских магазинах: где ловят акул и каковы они на вкус, почему экзотическое мясо буйвола стоит дешевле говядины и сколько пользы в цесарках. Мороженое: качеству какого десерта специалисты поставили жирный минус, потому что в нем нашли пальмовый жир, а на каких фабриках его готовят из честных и отменных ингредиентов? Лазерное кодирование: правда ли, что это самый современный и безопасный способ спастись от опасной зависимости и что во время процедуры могут «вшить» вместо лекарства.

1 сентября 2024

Гастрономические шедевры из субпродуктов, проверка крылышек на антибиотики и токсичность пластиковой мебели ¹⁶⁺

Аппараты для дозирования мороженого в кафе — это притон для плесени, бактерий и даже опарышей? Какие бренды лепят эскимо и пломбир из растительных жиров? Как субпродукты превращают в гастрономический шедевр и почему это одобряют даже врачи? Куриные крылья от каких брендов пропитаны антибиотиками? Действительно ли уличную мебель делают из токсичной пластмассы и насколько она опасна для здоровья?

9 июня 2024

Доступная деликатесная рыба и подмена корюшки, опасный шашлык в ведерках и выбор керамической плитки ¹⁶⁺

Какая доступная всем россиянам рыба, которой многие пренебрегают, — деликатес, любимый гурманами и шеф-поварами разных стран? Как ее вкусно и быстро готовить? И какой рыбой подменяют культовую корюшку? Маринованный шашлык: в мясе от каких брендов кишат бактерии, а в каких ведерках — просроченный опасный полуфабрикат? Как выбрать керамическую плитку, чтобы она не потрескалась и не рассыпалась спустя считаные месяцы, и к чему надо присмотреться, покупая этот материал для интерьера?

2 июня 2024

Правильная защита от солнечных ожогов, состав хлебцев популярных марок и будущее необычных видов мяса ¹⁶⁺

Копеечный прибор, который снижает риск развития раковых клеток во время загара и защищает кожу от старения: насколько он эффективен? И как правильно защитить кожу от солнца? Верблюжатина, лягушатина, страусятина и даже павлинятина: продажи мяса экзотических животных растут и цены скоро не будут кусаться, потому что содержать их, оказывается, не дороже, чем обычный домашний скот. У дачников, которые не пропалывают огороды, будут отбирать землю? Хлебцы от каких брендов пропитаны пестицидами и какой диетический перекус пересолили и тайком подсластили?

26 мая 2024

Аттракционы, слетевшие с катушек, черви в колбасе и качество творожного сыра ¹⁶⁺

Какой усилитель вкуса теперь нарасхват у производителей сухой лапши и даже вытеснил знаменитый глутамат? Как и из чего делают продукты быстрого приготовления? Есть ли польза в кашах-минутках? Карусели по всей стране ломаются, калеча посетителей парков, потому что технику никто не проверяет? На каких заводах творожный сыр делают из просроченного молока? Новая фобия любителей колбасы: в салями, сервелате и докторской поджидают черви? Откуда они там? Сосиски из какого мяса точно безопасны?

19 мая 2024