НашПотребНадзор ¹⁶⁺

Чайное расследование и проверка качества консервированного тунца ¹⁶⁺

В Международный день чая команда «НашПотребНадзора» провела расследование! Что продают в пачках с модными якобы витаминными фруктовыми чаями? Как выбрать традиционный черный чай, чтобы вкус был максимально насыщенный? И может ли чай «пуэр» заразить смертельным ботулизмом? Какую рыбу на самом деле закатывают в банки с надписью «консервированный тунец» и в каких банках настоящий тунец, но рыхлый и червивый? Какие подсказки на банках помогут выбрать консервированную кукурузу, которую сорвали в самом соку, а не подсахаривали на заводе?

15 декабря 2024

Бюджетные виды деликатесной икры, содержимое банок с красной фасолью и обеззараживание подушек ¹⁶⁺

Как устроить изобилие икры на новогоднем столе, но без удара по кошельку, от каких бюджетных видов российской икры в восторге привередливые гурманы в других странах, а у нас о ней пока знают мало, с чем такую икру правильно подавать и чем ее порой украшают? Насколько безопасна консервированная фасоль из банок известных брендов? В пух и прах: можно ли до покупки определить, что подушка нашпигована не легким пухом, а острыми ломаными перьями? В подушках с каких фабрик обжились пылевые клещи, вызывающие аллергию?

8 декабря 2024

Алюминий в напитке из кофейных капсул, рыбные закуски-фальшивки, масла из сорной травы, конопли и горчицы ¹⁶⁺

Из чего делают модное рыжиковое масло и правда ли, что оно полезнее оливкового? В чем уникальные преимущества самого модного ингредиента в мировых кулинарии и косметологии — конопляного масла — и легально ли оно вообще? В рыбные риеты от каких брендов накрошили совсем другую рыбу, куда менее ценную, чем пообещали? И в каких риетах крахмала больше, чем рыбы? Правда ли, что кофейные капсулы насыщают бодрящий напиток опасными дозами металлов, в том числе алюминием?

1 декабря 2024

Зараженные деликатесы, крахмальные йогурты и выбор моторного масла для долговечности двигателя ¹⁶⁺

Рыба и икра не только в России, но и во всем мире массово заражены червями и их личинками или шокирующие ролики в интернете — не более чем фейк, что за черви в мандаринах и хурме и откуда привозят зараженные паразитами соленые огурцы. В йогуртах каких брендов мало кисломолочных бактерий и белка, потому что их тайком густо накрахмалили? Моторное масло, от качества которого напрямую зависит долговечность двигателя авто: как его выбрать, если в каждой третьей упаковке, по данным инспекторов, плещется подделка, можно ли масла смешивать при доливе и как часто его на самом деле можно менять.

24 ноября 2024

Польза «королевских» грибов, состав вустерширского соуса и тест российских шин ¹⁶⁺

Что за удивительные грибы с названием «королевские» захватили российские прилавки? Правда ли, что они по пищевой ценности не уступают телятине? Какой ингредиент обязательно должен быть в культовом вустерширском соусе? Сушено-вяленая рыба от каких брендов заражена микробами и проедена плесенью? Зимняя резина: сколько зим она прослужит, как узнать, что ее ресурс закончился, и какое качество у шин с российских заводов?

17 ноября 2024

Вся правда о популярных соусах, проверка пельменей и стоматологические новинки ¹⁶⁺

Какие соусы заменят банальные майонез и кетчуп, как приготовить дома соус для салата «Цезарь» ресторанного уровня, и правда ли, что магазинный сырный соус делают вовсе не из плавленого сыра? Пельмени от каких брендов нашпигованы перемолотыми костями, крахмалом, каррагинаном, мукой из пшеничных стеблей — чем угодно, кроме мяса? Стоматологические новинки: какие изобретения обещают защитить от зубных болезней или дефектов?

10 ноября 2024

Рыбы-самозванцы и способы их распознать, а также — проверка кураги ¹⁶⁺

Правда ли, что дикого тунца в магазинах и на рынках массово подменяют на его двойника, которого выращивают на азиатских фермах? Что продают под видом знаменитого байкальского омуля и как распознать рыб-самозванцев? Курагу от каких брендов слишком сильно окуривали химикатами, и они пропитали сухофрукты? Действительно ли пленки для стекол зимой помогают экономить электричество на 30%, а летом спасают от жары?

3 ноября 2024

Импортный чеснок вместо своего и рецепт «черного» блюда, фабричная гречка с шелухой и страшилки о подсолнечном масле ¹⁶⁺

Четыре из пяти головок чеснока на прилавках, оказывается, из Китая! Есть ли в них природный антибиотик аллицин, как готовить новый гастрономический шлягер — черный чеснок — и полезнее ли он обычного на самом деле? На каких фабриках гречку плохо чистят от шелухи и она скрипит на зубах? Все этапы производства подсолнечного масла и страшилки из Сети: правда ли, что подсолнечное масло рафинируют с помощью нефти и раскаляют добела, из-за чего оно становится опасным для здоровья?

27 октября 2024

Осенние напитки для иммунитета, зараженное мясо цыплят бройлеров и эффективность модных бьюти-гаджетов ¹⁶⁺

Модные бьюти-гаджеты — скребок гуаша, форео, дермароллеры: действительно ли они разглаживают морщины, подтягивают кожу и убирают отеки? Наступило время согревающих осенних напитков: какими чаями и травами можно не только взбодриться, но и напитать иммунитет, в каких упаковках настоящие природные лекарственные средства, которые победят вирусы, а в каких — сушеные пустышки. Цыплята бройлеры: курятину от каких брендов пичкали антибиотиками и какая заражена сальмонеллой?

20 октября 2024

Грязная изнанка крупнейшей сети восточных ресторанов и гаджет от насморка ¹⁶⁺

Расследование: как роллы из японского культового блюда превратились в опасный продуктовый ширпотреб, каким крашеным двойником подменяют икру тобико в суши, откуда везут угорь, из каких порошков готовят васаби и какую пищевую синтетику применяют вместо рисового уксуса? Репортеры «НашПотребНадзора» узнали шокирующие факты о грязной подноготной бизнеса, проникнув на кухню известной сети псевдояпонских ресторанов. Рис от каких брендов фасуют вперемешку с зернами сорняков и в каких пачках прошлогодняя пожелтевшая крупа и полно шелухи? Действительно ли хит маркетплейсов этой осени — дешевый гаджет, который обещает излечить насморк с помощью ринофототерапии – работает?

13 октября 2024

Токсичный двойник корицы, кабачки в баклажанной икре и опасное растительное масло ¹⁶⁺

Как отличить хит осенних напитков и пирогов — корицу — от ядовитого двойника? Легально ли, что в банках с баклажанной икрой может быть пюре из кабачков и тыквы? Растительное масло от каких брендов — источник ядовитых глицидолов? Безопасно ли пить напитки из алюминиевых банок или на их поверхности, которая соприкасается с губами, миллиарды микробов?

6 октября 2024

Экзотические продукты и их польза, грошовые добавки в меде и защита от токсичных грибков ¹⁶⁺

Бамия, батат, эринги, эноки: сколько уникальной пользы в этих удивительных продуктах, которые все чаще появляются на прилавках даже бюджетных супермаркетов, как их готовить и легко ли вырастить на даче. Кто из производителей подмешивает к меду грошовый сахарный сироп, в каких банках честный мед, но от пчел, которых пичкали антибиотиками, а какой мед одобрили и эксперты в лаборатории, и знатоки меда из Турции? Как обезопасить себя от токсичных грибков?

29 сентября 2024

Признаки натурального яблочного уксуса, токсичные бумажные стаканчики и запрещенные добавки в твороге ¹⁶⁺

Бумажные стаканчики для кофе и чая: экологичные и безопасные или превращают напитки в токсичные коктейли с миллионами ядовитых микрочастиц? В твороге от каких брендов есть запрещенный и потенциально опасный фермент — трансглутаминаза? Как выбрать качественный полезный уксус, чтобы осенняя домашняя консервация не испортилась и радовала зимой?

22 сентября 2024

Ботулотоксин в популярных продуктах и все о кашах-минутках с сохраненной пользой ¹⁶⁺

Ботулизм: как обезопасить себя от смертельных токсинов, какая упаковка самая рискованная и какие продукты европейские педиатры запрещают детям из-за угрозы детского ботулизма? Каши быстрого приготовления: от каких брендов пропитаны агрохимикатами, а какие каши-минутки можно готовить на завтрак, ведь в них сохранена природная польза витаминов и клетчатки? Действительно ли мясо шприцуют ядовитым угарным газом, чтобы сохранить товарный ярко-красный вид, или это не более чем очередная интернет-страшилка.

15 сентября 2024

Печеночные паштеты с крахмалом, проверка шаурмы и вся правда о производителях чая ¹⁶⁺

Какой из брендов подкладывает в печеночные паштеты вместо печени перемолотые свиные шкуры вперемешку с крахмалом, а также какой деликатесный субпродукт стоит в России всего полторы сотни за килограмм? Впервые в истории программы команда проверила шаурму из российских супермаркетов, сервисов доставки и закусочных — какой фастфуд нашпигован кишечной палочкой и сальмонеллой, а какую шаурму можно смело брать? В чае с российских прилавков нашли много ядохимикатов — какие компании травят покупателей и как собирают, обрабатывают, сушат и следят за качеством чая отечественные производители?

8 сентября 2024