икра

Спрос на красную икру в Москве рухнул на 21%

Жители столицы стали реже покупать натуральную красную икру из-за роста цен.

В Петербурге задержали цыган, торговавших поддельной икрой

Двоих мужчин, торговавших поддельной красной икрой, задержали в Санкт-Петербурге. Одну из сделок случайно сняли на видео.

Подорожание красной икры: стоит ли ожидать дальнейшего роста цен

К Новому году красная икра может подорожать. По словам аналитиков, из-за низкого улова рыбы на рынке снизилась доля горбуши. Традиционно ее икру считали наиболее доступной. При этом дефицита продукции ждать не стоит.

Продажи красной икры упали в сентябре

Россияне стали реже покупать красную икру из-за скачка цен, который вызван сокращением улова в этом году.

Рыбный союз: дефицита красной икры не будет

Спрос на красную икру на российском рынке меньше, чем предложение, и не стоит ждать нехватки этого продукта. Такое мнение высказал председатель Рыбного союза страны, Александр Панин.

«Известия»: красная икра подорожала на 25%

2024 год был нерыбным, а спрос на красную икру растет. 

Росрыболовство предупредило о снижении производства красной икры

В России может резко подорожать красная икра.

Глава Росрыболовства: цена на черную икру не снизится

Цены на черную икру опускаться не будут, так как затраты на ее производство очень высоки.

Производство черной икры в России выросло на 41,5%

В первом квартале этого года производство черной икры в России выросло до 20,5 тонн. Цена на деликатес стабильна последние пять лет.

Выбираем красную икру к новогоднему столу: советы экспертов

Многие на Новый год стараются купить баночку красной икры, ведь без нее стол считается каким-то бедным. Но как часто можно услышать, что ее подделывают, добавляют туда какую-то гадость. Не опасно ли покупать красную икру, что она несет здоровью? И почему настоящая икра — дорогое удовольствие?

Эксперты рассказали о правилах выбора икры

Эксперты рассказали, на что в первую очередь надо обращать внимание при выборе икры. 

Черная, красная и щучья икра: как выбрать вкусный и безопасный новогодний деликатес

Цена красной икры в декабре упала до годового минимума. Если в январе деликатес стоил 6125 рублей, то сейчас за кило в среднем просят 6060 рублей. Понятно, что от такого маленького падения цен россиянам ни холодно ни жарко. Но покупать все равно будем. Многие берут икру не в банках, а в контейнерах. Она вроде как и натуральнее, и товар лицом — не какая-то жесть с консервантами. Но действительно ли такая икра безопаснее и вкуснее? Почему именно в этом году эксперты предрекают небывалый наплыв икорного фальсификата? Правда ли, что уже совсем скоро станет доступна икра черная?

Производство красной икры в России достигло максимума с 2010 года

В России за 10 месяцев этого года произведено более 22 тысяч тонн красной икры, это наивысший показатель с 2010 года. 

В Магаданской области изъята партия красной игры стоимостью 30 млн рублей

Почти полтонны красной икры изъяли на грузовом судне в одном из портов Магаданской области. Сопроводительных документов на борту не было.

У браконьеров в Хабаровском крае изъяли черную икру и осетровых на 340 млн рублей

В Хабаровском крае из незаконного оборота пограничники изъяли более 740 кг черной икры и осетровой рыбы, ущерб превысил 340 млн рублей.

Производство черной икры в России вышло на семилетний максимум

В России с начала года произведено почти 33 тонны черной икры, это максимум с 2017 года.

Обязательную маркировку икры в России запустят 1 апреля 2024 года

Обязательная маркировка икры осетровых и лососевых рыб стартует 1 апреля 2024 года, это должно снизить долю нелегальной икры, которая доходит до 20%.

В Москве вырос спрос на черную икру

В Москве за первые шесть месяцев 2023 года вырос спрос на черную икру, а в регионах, наоборот, упал.

Ограничения на вывоз икры для авиапассажиров могут распространить на весь Дальний Восток

Эксперимент по запрету на вывоз более 10 килограммов красной икры, действующие на Камчатке, могут распространить на другие регионы.

Водитель автобуса пытался вывезти из Приморья в Китай 120 кг икры

На границе в Приморье уссурийские таможенники обнаружили почти тысячу банок красной икры у водителя автобуса. Он пытался вывезти их в Китай без уплаты таможенных пошлин.

Россельхознадзор будет бороться с фальсифицированной красной икрой

Ведомство разработает методику, позволяющую отличить натуральную икру лососевых от структурированной и имитированной.  

Почему в России невозможно купить сельдь с икрой

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, почему в РФ невозможно купить сельдь, в которой есть икра. Правда ли производители выбрасывают деликатес?