25.05.2019, 12:00

10743

Вся правда о леденцах, проверка сметаны и выбор морепродуктов 12+

В этом выпуске:

Леденцы: что это — безобидная сладость или опасная химия? Что такое карамельное искусство и как жженый сахар способен украсить даже несладкие блюда?

Чем дорогая сметана отличается от дешевой, чем разбавляют этот кисломолочный продукт недобросовестные производители и как это отражается на внешнем виде и вкусе?

Кальмары, осьминоги, каракатицы: как выбирать морепродукты, чтобы потом не жалеть? И как они способны изменить вкус привычных блюд — оливье, борща и эклеров?

Можно ли есть картофель зеленого цвета?

Рецепт недели — легкий и питательный салат из тунца с бананом в грейпфруте.

Картина дня