Вся правда о домашних и магазинных вафлях, специи против рака, полезные и вредные морепродукты 12+
В этом выпуске:
Вся правда о вафлях: что в них кладут при промышленном производстве и какие вафли лучше — мягкие или хрустящие? Стоит ли использовать готовую смесь для выпечки и правда ли, что домашние вафли полезнее?
За что ученые ценят ароматные травы? Какими неожиданными свойствами они обладают? Какие специи помогают бороться с раком? За что иностранцы ненавидят укроп? И как долго можно хранить травы свежими?
Гребешки, голотурии, трепанги — какие вкусные сокровища скрывают российские моря? Что из даров моря полезно, а что может нанести вред здоровью? Благодаря каким качествам морской огурец стал конфетой? А также — за что повара ценят черноморских рапанов?
Правда ли, что перед употреблением орехи нужно замачивать? Отвечаем на вопросы от телезрителей.
Рецепт недели —