В российских магазинах продают 7–8 % фальсифицированного твердого сыра и молока. Такие данные представил Роспотребнадзор.
Ведомство совместно с Национальным союзом производителей молока проверяли эту продукцию в 5 регионах страны, чтобы выявить подделки с растительным жиром вместо животного.
Эксперты закупили сыры стоимостью до 500 рублей за килограмм и молоко жирностью 3,2%. Больше всего фальсификата оказалось в брянских магазинах — 8%. В