НашПотребНадзор ¹⁶⁺

Лосось, икра, сайра: как купить качественные морепродукты и не наткнуться на подделку

В этом году власти собираются сделать так, чтобы продавать рыбу за рубеж было невыгодно. В 2022 году улов сайры в России невелик, поэтому в ход идут уловки: в каждую третью банку вместо сайры подкладывают другую рыбу. Какую именно и кто из производителей отправляет на полки наглую подделку? Почему их не наказывают? Сколько будет стоить икра под новый год? Ответы на эти вопросы узнала программа «НашПотребНадзор».

Слабосоленый лосось: секреты производства популярного деликатеса

Лососей на Дальнем востоке в этом году выловили рекордно мало — путина еще идет, но рыбаки уже говорят об антирекорде за 10 лет. А норвежская красная рыба, которая огибала санкции, проплывая через Беларусь, угодила в санкционные сети и больше ее в России нет. Впрочем, на прилавках пусто не будет: лососей в стране все же наловчились выращивать в неволе и на морских фермах, и на заводах в чистом поле. Но таких предприятий пока немного. Рыбы с них хватит, чтобы занять максимум треть прилавка. И стоит такая отечественная красная рыба не дешевле импортной. Почему? Насколько актуальны опасения о вреде искусственно разведенной красной рыбы? Правда ли, что она чаще болеет и напичкана антибиотиками?

Озонотерапия и маникюр: чем опасны эти процедуры красоты

Осенью на средства и процедуры для красоты всегда высокий спрос. Но год от года владельцы косметологических салонов предлагают что-то новое. Возможно ли заразиться ВИЧ и гепатитом в маникюрном салоне? За названиями каких услуг и «инновационных» препаратов скрывается банальный советский вазелин? Программа «НашПотребНадзор» узнала ответы на эти вопросы.

Не вредят фигуре и здоровью: макаронные «перья» известных марок успешно прошли экспертизу

В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве макарон под названием «перья». Это лидер продаж среди всех видов. Макарон вообще в последние годы покупают больше и больше. Эксперты объясняют это просто: раньше макароны считались незатейливым гарниром к мясу, а теперь это все чаще самостоятельное блюдо. Многие научились готовить всевозможные пасты с аппетитными соусами. Макароны от каких брендов не вредят фигуре и здоровью? Какие сделаны честно? А в каких не только муку подешевле, но даже металлические опилки нашли?

Как лучше всего приготовить тушенку: советы от шеф-поваров

На зиму можно заготовить не только соленья в банках, но и тушенку. В магазине ее покупают почти все, а вот приготовить самостоятельно берутся единицы. Хотя на самом деле это не так сложно.

Самый бюджетный суперфуд: как производят жареные семечки

Жареные семечки — самый бюджетный суперфуд. В стакане «семок», если отбросить шелуху, суточная норма витамина Е и половина суточной нормы витамина B. Однако не исчезают ли все эти полезные вещества при жарке? В каком масле семечки вообще жарят и нет ли там пальмового следа?

Лопух и папоротник: нестандартные заготовки на зиму

Заготовки на зиму помогут сильно сэкономить в холода и внести полезное разнообразие в меню. Оказывается, собрать вкусную начинку для закаток можно буквально под ногами.

В сыре «Российский» известных брендов нашли пальмовое масло, антибиотики и кишечную палочку

Больше всего подделок и брака, как уверяют эксперты, в молочных отделах и, в частности, на сырных полках. Программа «НашПотребНадзор» отдала на экспертизу семь сыров сорта «Российский» от брендов «Навруз», «Красная цена», «Элитные сыры Горного Алтая», «Брасовские сыры», «Брест-Литовск», «Ува-молоко», «Ярче».

Всё об анализах крови: как правильно подготовиться и получить точный результат

Самый частый в мире анализ, на который отправляют едва ли не при каждой болезни, — это анализ крови. Врачи просят не есть, не курить, не жевать жвачку и не выпивать пару дней до процедуры. Правда ли, что можно не истязать себя голодовкой перед визитом на анализы? Нужно ли сдавать кровь, если ничего особо не беспокоит? И как делаются экспресс-анализы?

«Не заставляйте меня это пить!»: индонезиец забраковал кокосовый напиток из России

Программа «НашПотребНадзор» решила проверить семь образцов кокосовых напитков с российских прилавков. Кто из производителей цинично доит кошельки покупателей, продавая бесполезную баланду? И что скажут об этих напитках главные мировые знатоки кокосов из Индонезии?

Куда исчез картофель фри из супермаркетов и фастфуда

На каком масле жарят картофель фри и какие усилители вкуса применяют? Программа «НашПотребНадзор» побывала на кухне самой известной точки общепита в России.

Сахарозаменители: что нужно знать о популярных подсластителях

Заменители сахара бьют рекорды продаж. Спрос на сахарные двойники подогревают врачи, которые часто выступают против обыкновенного сахара, обличая его одним из главных врагов для здоровья.