НашПотребНадзор ¹⁶⁺

Опасность детских продуктов, имитированная красная икра и сыр «Гауда» с антибиотиками ¹⁶⁺

Детское печенье, сосиски, вода: можно ли их на самом деле давать детям или они даже менее качественны, чем продукты для взрослых, кто регулирует законодательство в отношении детских товаров и в детской воде каких марок есть кишечная палочка и зашкаливает фтор. Сыр «Гауда»: от какого бренда пластилиновый от пальмового жира, в каком перебор с антибиотиками, а какой смело можно брать. Из чего и как делают имитированную красную икру, съедобная ли она или лучше ее использовать исключительно как реквизит для новогодних фото.

4 декабря 2022

Бананы — голубые и красные, качество свиной тушенки и секреты восстановления обуви ¹⁶⁺

Бананы: полезнее ли красные бананы обычных желтых, что такое голубые бананы и какие пестициды эксперты обнаружили в дорогих псевдоорганических плодах? Проверка свиной тушенки: в каких марках слишком много жира, а из какой можно делать запасы? Из чего готовят картофельное пюре быстрого приготовления? Есть ли в этих хлопьях польза и сохраняет ли бережная сушка максимум ценных микроэлементов?

27 ноября 2022

Сметана с пальмовым жиром, риск отравления в ресторанах и лайфхаки по восстановлению обуви ¹⁶⁺

Сметана какой марки неправдоподобно глянцевая из-за пальмового жира, в какой пачке устроили спа-курорт микробы, а какая сметана безопасная, богата белком и витаминами? Как следят за чистотой на пищевых производствах, в ресторанах и пиццериях? Насколько велик риск отравиться, если эти предприятия по новым правилам не проверяют санитарные ревизоры? Как и из чего делают картофельное пюре быстрого приготовления?

20 ноября 2022

Правильная забота о сердце и сосудах, проверка арахиса и все о составе мороженого ¹⁶⁺

Мороженое: почему ледяного лакомства с простым и понятным составом на прилавках больше не найти? Какие добавки в него добавляют для удешевления, а без каких и в самом деле по ГОСТу не обойтись? От сердечных заболеваний каждый год умирает миллион россиян. Как сохранить сердце и сосуды здоровыми, не прибегая к дорогим распиаренным процедурам? Говорит ли правду ЭКГ или лучше сдать анализы крови, но какие именно и можно ли это сделать бесплатно по полису ОМС? Что об арахисе от российских производителей сказали главные в мире знатоки этого земляного ореха из Индонезии? А что в этих пакетиках обнаружила экспертиза?

13 ноября 2022

Выбор хорошего матраса, ферментированные продукты как суперфуд, дефицит копченостей ¹⁶⁺

Ферментированные продукты: квашеная капуста, сыровяленая колбаса, чайный гриб, какао — действительно это суперфуды XXI века или разговоры об их пользе сильно преувеличены? Пастеризованное молоко от каких брендов разбавлено водой, а в каком обнаружили антибиотики? Почему с прилавков скоро может уплыть копченая рыба? Матрасы: почему одни стоят бюджетно, а другие — неподъемно дорого? Как и из чего их делают и что проверить, чтобы выбрать самый подходящий?

6 ноября 2022

Самый точный градусник, состав консервов с килькой, реальная польза цикория и чая матча ¹⁶⁺

Чем ближе зима, тем горячее спрос на травяные чаи, которые производители презентуют как более полезные и даже лечебные. Правда ли, что иван-чай — целебный супернапиток, а модная у селебрити матча — сплошь подделка в России? И остается ли в гречишном чае польза гречихи? Килька в томате от каких брендов слишком сухая и полезного рыбьего жира в ней почти нет, зато с горкой тяжелых металлов? Проверка градусников: ртутные действительно все еще самые точные и, если разбил, то реально справиться с уборкой самому или надо вызывать специальные службы? Почему в Европе измеряют температуру вовсе не под мышкой? Битва за последние арбузы: где их можно получить бесплатно, не получив по тыкве?

30 октября 2022

Как и зачем «усыпляют» яблоки, кто не докладывает рыбу в банки с горбушей и отравляют ли воду электрочайники ¹⁶⁺

Хватит ли зимой отечественных яблок, или придется закупать «пластиковый» импорт, как сохранить витаминный дачный урожай, чтобы не тратиться в холода, и что проще — приготовить ароматный яблочный сидр или сварить компот? В Санкт-Петербурге курьер попытался съесть заказ в лифте, но не смог скрыться от камеры видеонаблюдения. На посетителей кафе и ресторанов нападают крысы. Почему их владельцы не боятся проверок? Действительно ли электрочайники напитывают воду незаметным микропластиком, оседающим в организме? Что показало первое в России уникальное исследование, которое команда «НашПотребНадзора» провела в инновационной лаборатории вместе с ведущими учеными страны? Консервированная горбуша от каких брендов без паразитов и тяжелых металлов, и в каких консервах обидный недовес?

23 октября 2022

Самый вкусный лосось, содержимое банок с сайрой и приторно-сладкий сыр «Эдам» ¹⁶⁺

Куда пропала семга? Какой дикий лосось самый вкусный — кижуч, нерка или чавыча? Сайра в этом году не приплыла к российским берегам. Тогда что же вместо нее закатывают в банки? У десятков тысяч лифтов в российских многоэтажках истек срок годности, однако менять их не будут и лучше ходить пешком? Сыр «Эдам» от каких брендов приторно сладкий и крошится из-за пальмового масла в составе? Лавровые листья перед готовкой нужно не просто мыть, а замачивать? Как выращивают знаменитую приправу и как ее хранят и перевозят?

16 октября 2022

Железная стружка в макаронах и псевдонаучные процедуры для красоты ¹⁶⁺

Макаронные перья: какие слипаются при варке, потому что сделаны из копеечной пшеницы? Средства для красоты: реально ли озонотерапия омолаживает, и если да, то почему ее тогда запретили в США? Что такое маникюр по ГОСТу? И может ли знакомый всем еще со времен СССР вазелин заменить дорогие кремы? Искусственно выращенный лосось также полезен, как и дикий? Какими добавками его кормят, чтобы он максимально набирал вес и не болел, и чем именно его консервируют перед продажей?

9 октября 2022

Нестандартные заготовки на зиму, стоит ли переплачивать за сыр и много ли пользы в семечках ¹⁶⁺

Не только огурцы и помидоры: какие необычные заготовки сделать на зиму, чтобы традиционное зимнее подорожание в магазинах не ударило по бюджету? Уступает ли российский сыр эконом-класса по качеству и вкусу более дорогому или покупатели зря переплачивают за раскрученный бренд? Жареные семечки: какие без канцерогенов, камней и пыли, на каком масле их жарят и много ли в семечках пользы?

2 октября 2022

Новый суперфуд из картошки, растительные коктейли с мукой и правдивость экспресс-анализов крови ¹⁶⁺

Картошка фри превратится в редкий деликатес? Фиолетовый картофель на прилавках – новый суперфуд, богатый антиоксидантами? И каким запрещенным в ЕС ядом обрабатывают картошку на складах, чтобы не проросла? В растительных коктейлях каких брендов мало кокоса и нет витаминов, зато много рисовой и соевой муки? И что скажут о кокосовых напитках с российских прилавков главные мировые знатоки кокосов в Индонезии? Правда ли, что анализы крови надо обязательно сдавать натощак или это не больше, чем просто миф? Можно ли верить результатам, если просто пожевал жвачку перед процедурой, и насколько правдивы экспресс-анализы.

25 сентября 2022

Запрещенные подсластители в десертах, псевдомясо в сосисках и себестоимость мыла ¹⁶⁺

Под видом дорогих заменителей сахара продают обычный сахар? Какой подсластитель в США запрещают, а в России продвигают? Молочные сосисок: в каких марках максимум мяса и минимум псевдомясного балласта, а на какие производитель пожалел и капли молока? Какой импортный компонент неожиданно вспенил цену на мыло? Себестоимость какого мыла дешевле – жидкого или твердого? И почему эти бруски порой тают за неделю?

18 сентября 2022

Проверка куриных яиц, красители в пивных напитках и опасные сковородки ¹⁶⁺

Куриные яйца: соответствуют ли они заявленным на упаковке весовым категориям, гарантирует ли яркий оранжевый желток, что яйцо фермерское? Продукты от каких брендов заражены сальмонеллой? И стоит ли переплачивать за перепелиные яйца? В каких популярных пивных напитках нет ни капли пива, зато много порошковых красителей? Почему одни сковородки быстро трескаются, а другие служат годами? Мигрируют ли опасная перфтороктановая кислота и алюминий с кухонной утвари в еду.

11 сентября 2022

Антибиотики в еде, проверка ванильного мороженого и правда и мифы о микроволновках ¹⁶⁺

Антибиотики в курятине, диетической телятине, рыбе, икре и даже детском йогурте: почему производители продолжают использовать зашкаливающие дозы медицинской химии? Когда примут закон, который будет больно бить по рукам нарушителей? И можно ли избавиться от медикаментов в еде самостоятельно? В январе в России примут ГОСТ на шашлык. Чиновники подумывают о том, чтобы уменьшить размер этикеток, а часть информации оттуда убрать. Тест ванильного мороженого: десерт каких брендов сделан по классическому советскому ГОСТу, а в какое намешали не только «пальму», но и говяжий нутряной жир? Страшилки о микроволновках, электрочайниках, посудомоечных машинах: что из них миф, а что — правда, которую важно знать каждому?

4 сентября 2022

Секреты сочного урожая томатов, анализ пастеризованного молока и опасность кондиционеров ¹⁶⁺

С помощью каких лайфхаков можно вырастить сочный урожай сладких томатов, как из них готовить популярные кетчупы и соусы? Рецепты простых домашних заготовок от европейских и мексиканских фермеров, которые стоит взять на заметку и российским дачникам. А также — какое еще полезное свойство обнаружили у помидор ученые? Какое молоко небрежно пастеризовали, в какое замешали антибиотики и грошовую сыворотку, а какой продукт удешевили, разбавив водой? Кондиционеры усложняют ковид, а увлажнители плодят плесень, провоцируют аллергию и даже астму? Какие гаджеты для хорошей погоды в доме пускают деньги по ветру? Чем реально опасны и как часто нужно чистить кондиционеры, какую заразу эксперты нашли внутри домашних и офисных охладителей воздуха и обязательно ли переплачивать за дорогой престижный бренд при покупке?

19 июня 2022