Хлорофилл: полезна ли для здоровья модная добавка
Хлорофилл — это пигмент, который содержится в растениях, некоторых водорослях, цианобактериях и придает им зеленый цвет. Именно с помощью этого вещества происходит процесс фотосинтеза — клетки, содержащие хлорофилл, поглощают солнечный свет, перерабатывают углекислый газ и воду и выделяют кислород. Не будет преувеличением сказать, что благодаря ему существует вся жизнь на Земле. Но стоит ли его есть? В Интернете активно призывают принимать его каждый день и обещают много пользы: якобы он помогает при анемии и даже борется с раком. В новом выпуске журналисты программы «Живая еда» разбирались, действительно ли модные добавки с хлорофиллом так полезны, как о них говорят.
