Готовим с Алексеем Зиминым ⁰⁺

Весенний марафон ⁰⁺

В меню весеннего обеда — картофельный салат с песто и копченой скумбрией, курица барбекю с овощами в арабском стиле, а также японские надувные оладьи на десерт.

4 апреля 2020

Обед для внезапных гостей ⁰⁺

Чтобы гости радовали радушных хозяев своим внезапным приходом, Алексей Зимин предложил иметь про запас несколько рецептов несложных блюд на скорую руку. В меню — зеленый салат со свеклой и малосольной рыбой, острые куриные крылышки с сырным соусом и овощными палочками, печенье с джемом. Также в программе — идеи для оформления стола и советы древнекитайских мудрецов.

28 марта 2020

Поэтический обед ⁰⁺

В честь Всемирного дня поэзии Алексей Зимин приготовил тематический обед. В меню — пушкинская калья со шпинатом и соленой рыбой, ростбиф Киплинга с пряным рисом, а также цветаевский яблочным пирог. В программе – сюжет о любимых блюдах великих поэтов.

21 марта 2020

Обед хорошего настроения ⁰⁺

Алексей Зимин знает, какие блюда способны поднять настроение! В меню — парфе из куриной печени с зеленым салатом и апельсиновым соусом, тефтели в пряном томатном соусе с фетой и брокколи, а также торт-мороженое с джемом на десерт. В программе — рейтинг продуктов, которые содержат гормоны радости.

14 марта 2020

Изящный обед для дам ⁰⁺

В меню праздничного обеда к Международному женскому дню — хрустящий зеленый салат с водорослями и мандаринами, говядина «Россини» с жженной цветной капустой, кокосом и шпинатом, а также сырный мусс с джемом на десерт. В программе — оригинальные сервировочные решения и мудрые житейские подсказки из учения фэншуй.

7 марта 2020

Масленичный обед ⁰⁺

В это субботнее утро Алексей Зимин предложил приготовить жареный сыр в виноградных листьях с апельсиновым соусом, спагетти с красным песто и торт из оладий с джемом на десерт. А также в программе — идеи для праздничной сервировки и советы из древнекитайского учения фэншуй.

29 февраля 2020

Мужской обед ⁰⁺

Алексей Зимин приготовил обед в честь грядущего Дня защитника Отечества. В меню — суп из баранины с мятой и помидорами черри, горячий сэндвич с пряным цыпленком, яйцом и джемом, а также апельсиновая меренга на десерт. Кроме этого в программе — рейтинг любимых мужских блюд.

22 февраля 2020

Оранжевый обед ⁰⁺

В это субботнее утро Алексей Зимин предложил приготовить оранжевый обед. В меню — суп в тайском стиле с цитрусами, цыпленок в апельсиновом маринаде с кускусом, а также — мандариновый пирог со сливочным сыром на десерт. Кроме этого в выпуске — сюжет об истории и пользе цитрусовых.

15 февраля 2020

Обед в преддверии Дня святого Валентина ⁰⁺

В этом выпуске — идеи для обеда в честь Дня святого Валентина. В преддверии самого романтичного праздника Алексей Зимин предлагает приготовить салат с сельдереем, лососем и апельсином, цыпленка-конфи с горчичным соусом и зеленым картофельным пюре, а также десерт «Наполеон» с джемом.

8 февраля 2020

Разгрузочный обед ⁰⁺

Красивые, легкие и невероятно вкусные блюда предложил приготовить Алексей Зимин в первый день последнего зимнего месяца. В меню послепраздничного обеда — цукини с цитрусовой заправкой, куриная печень с апельсинами и зеленым ризотто, овсяные коврижки с джемом. Также в программе — достоинства и опасности разнообразных диет.

1 февраля 2020

Новогоднее застолье ⁰⁺

Алексей Зимин предложил заранее подумать о том, что приготовить на Новый год и поделился идеями для праздничного застолья. В меню — салат «Мимоза», праздничная димлама с мясом и овощами, торт с вишней и грецкими орехами на десерт. А также в программе — правила встречи года золотой металлической крысы.

28 декабря 2019

Предрождественский обед ⁰⁺

Короткий день и самая длинная ночь в году — не повод отказывать себе в лучших кулинарных удовольствиях! Чтобы создать самим себе праздничное настроение под конец декабря, Алексей Зимин предложил приготовить зеленый салат «Цезарь», куриные бедра барбекю с цветной капустой и брокколи, банановый хлеб на десерт.

21 декабря 2019

Согревающий обед ¹⁶⁺

Алексей Зимин предложил сделать идеальный обед для холодной поры. В меню — суп из головы лосося, стейк из индейки в остром соусе с фасолью и шарлотка из моркови и яблок. Также в программе — что есть, чтобы не замерзнуть: сюжет об основных согревающих продуктах.

14 декабря 2019

Северный обед ⁰⁺

Алексей Зимин предложил приготовить несколько согревающих блюд с оригинальным сочетанием простых ингредиентов. В меню — суп из зеленого горошка с ветчиной и яблоком, крабовые котлеты с теплым салатом из яблок, огурцов и капусты, черничный пирог. Также в программе — идеи для сервировки в северном стиле.

7 декабря 2019

Обед на французский лад ⁰⁺

Алексей Зимин предлагает приготовить обед на французский манер с необыкновенными блюдами. В меню — салат из пасты и креветок с майонезным песто, печень индейки с апельсиновым соусом и гарниром из сладкого перца и картошки, сливовая галета. Также в программе — звезды великой французской кухни.

30 ноября 2019