Готовим с Алексеем Зиминым ⁰⁺

Мужской обед ⁰⁺

Алексей Зимин приготовил обед для настоящих защитников отечества: рыбацкую похлебку из головы лосося, лапшу рамдон с говядиной и тосты с творогом и джемом. Также в программе — сюжет о блюдах настоящих рыбаков.

22 февраля 2021

Обед для всех влюбленных ⁰⁺

Ко Дню святого Валентина Алексей Зимин предложил приготовить обед из трех оригинальных изысканных блюд. В меню — салат из авокадо, куриного бедра и розового грейпфрута, спагетти с раковыми шейками, а также десерт «Ленивая Павлова». Кроме того, в программе — романтичная история любви Анны Ахматовой и Николая Гумилёва.

13 февраля 2021

Пряный февральский обед ⁰⁺

Алексей Зимин приготовил острый, согревающий февральский обед: пряный томатный суп, тушеная говядина с аджикой и джемом и ореховая пахлава на десерт. А также – все об особенностях кухни Абхазии.

6 февраля 2021

Разгрузочный обед ⁰⁺

После сытных зимних каникул Алексей Зимин приготовил легкий обед из трех блюд: восстанавливающая уха из морского окуня, курица по-итальянски с овощами и безглютеновые блинчики с апельсиновым рагу на десерт. А также в программе — сервировка в стиле ЗОЖ и традиционные китайские премудрости в придачу.

30 января 2021

Новогодний обед ⁰⁺

В преддверии главного праздника страны Алексей Зимин приготовил праздничный новогодний обед: селедка под шубой, свиная шея с несколькими гарнирами и цитрусовый кекс на десерт. Также в программе — сюжет о том, как правильно провести новогодние праздники, чтобы порадовать хозяина года — быка.

26 декабря 2020

Рождественский обед ⁰⁺

Алексей Зимин в честь католического Рождества предлагает совершить кулинарное путешествие на Запад. В меню изысканного обеда — вальдорфский салат с сельдереем и яблоками, апельсиновая утка с разными гарнирами и плюшки с творожным кремом и цукатами. Также в программе — идеи для праздничной сервировки.

19 декабря 2020

Обед «Русский Запад» ⁰⁺

Алексей Зимин приготовил обед, который характерен для западных районов нашей страны: сливочный рыбный суп, запеканка с мясом и картофелем и пирог с яблоками и ягодами на десерт. А также — сюжет об истории и кулинарных традициях небольшого городка Зеленоградска в Калининградской области.

12 декабря 2020

Обед для детей ⁰⁺

В этом выпуске Алексей Зимин приготовил обед, который можно сделать вместе с детьми: суп с фрикадельками, пицца «Маргарита» и плюшки с джемом на десерт. А также в программе — секреты сервировки стола и советы из учения фэн-шуй.

5 декабря 2020

Бюджетный обед для гурманов ⁰⁺

Алексей Зимин затеял бюджетный обед для гурманов. В меню — салат «Морской коктейль», яблочный пирог и котлеты де-воляй. Также в этом выпуске — чем потчевала гостей императрица Екатерина в Царском Селе?

28 ноября 2020

Обед из пяти продуктов ⁰⁺

На этот раз Алексей Зимин приготовил обед, каждое блюдо которого состоит всего из пяти продуктов. В меню — овощной салат с гранатом и редиской, пирог с уткой в сибирском стиле и яблочный пирог «Тарт Татен». Кроме этого в программе — питательные блюда из теста из разных стран.

21 ноября 2020

Антивирусный обед ⁰⁺

Алексей Зимин на этот раз предложил взбодриться, приготовив вкусный и богатый витаминами обед. В меню — салат из овощей в восточном стиле, утка с карри и рисом и имбирное печенье на десерт. Также в выпуске — идеи для осенней сервировки и советы из учения фэн-шуй.

14 ноября 2020

Балтийский обед ⁰⁺

Алексей Зимин приготовил обед на морскую тематику: форшмак из селедки, сосиски из щуки с брокколи и яичным соусом, а на десерт пирог из слив. Также в программе — сюжет о кулинарных традициях Калининграда.

7 ноября 2020

Пушкинский обед ⁰⁺

Алексей Зимин приготовил обед из блюд, которые очень почитал Александр Сергеевич Пушкин: форель на овощной подушке, ростбиф с румяным картофелем и яблочный пирог на десерт. А также в программе — любимые места великого поэта в Петербурге и кулинарные истории, связанные с Северной столицей.

31 октября 2020

Долгоиграющий обед ⁰⁺

Алексей Зимин поделился секретами блюд, которые хороши не только с пылу, с жару, но и на следующий день: самоулучшающийся борщ, мегапирог из капусты и ароматный пудинг с сухофруктами на десерт. А также — сюжет о блюдах, которым время идет только на пользу.

24 октября 2020

Богатырский обед ⁰⁺

Полезные калории и протеины: Алексей Зимин приготовил поистине сытный и сбалансированный обед. Яичный салат с печенью трески, мясной пирог с гречкой и грибами и десерт из авокадо. А также в программе — рейтинг продуктов силы.

17 октября 2020