Эфир
Стиль
Сериал
Право
расписание
вы не досмотрели

Передачи

Кулинарные шоу

Готовим с Алексеем Зиминым 0+

Учимся готовить по-ресторанному вкусно на домашней кухне

Выпуски программы

О программе

Выпуски программы

Обед «Хлебосольная Москва» 0+

В это субботнее утро Алексей Зимин готовит обед в традициях знаменитого московского хлебосольства. В меню — котлеты «Пожарские» с грибным соусом и витаминным салатом, а также салат «Столичный» — одна из версий знаменитого «Оливье». А на десерт — самый важный элемент московского гостеприимства — классические ватрушки.

18 ноября 2017

Кавказский обед 0+

В этом выпуске Алексей Зимин отправился в кулинарное путешествие на Кавказ. В меню — ароматный и простой в приготовлении куриный харчо, камбала с аджикой, шпинатом и вешенками, а на десерт ведущий приготовил ароматный пирог с яблоками в осетинском стиле.

11 ноября 2017

Обед «Вспоминаем старые традиции!» 0+

Алексей Зимин предлагает вспомнить старые традиции и рецепты, которые по-новому зазвучали в современности. В качестве закуски выступят кальмары и морковь с майонезом, сыром и чесноком. Основным блюдом станет оригинальная версия голубцов с полбой и соусом из кислых щей, а на десерт — необычный черемуховый пирог.

4 ноября 2017

Итальянский обед 0+

Этим субботним утром Алексей Зимин предлагает приготовить карпаччо из кабачков, моркови и слабосоленого лосося. На второе — жареная курица с зеленым соусом и гарниром из шпината, а на третье — необычная сладкая пицца с творожным сыром, медом и грушами.

28 октября 2017

Обед «Высокая французская кухня запросто» 0+

Много лет Франция ассоциируется не только с трендами высокой моды, но и с блюдами высокой кухни! Алексей Зимин готов доказать и показать, что любому по плечу порадовать себя и близких французскими кулинарными изысками. В меню — капучино из грибов на первое, нарядный лосось в чешуе из моркови на второе и шоколадный фондан на десерт.

21 октября 2017

Обед за 25 минут 0+

Ведущий Алексей Зимин отправился в кулинарное путешествие в Эквадор, чтобы приготовить популярный в этой солнечной стране салат с курицей. На второе — пряная треска с хитроумным соусом. А побаловать себя ведущий предлагает легким десертом — творожными пончиками с медом.

14 октября 2017

Восточный обед 0+

В этом выпуске Алексей Зимин предлагает приготовить три блюда восточной кухни, история которых уходит в глубь веков. В меню — сытный бешбармак из бараньей лопатки и конской колбасы и жареная мойва с соусом тартар. Также ведущий поделился рецептом символа башкирской кухни — сладкой соломки чак-чак с медом.

7 октября 2017

Сытный экспресс-обед 0+

В холодную осеннюю погоду так нужен заряд бодрости и энергии! Алексей Зимин предлагает приготовить три простых и сытных блюда, каждое из которых может заменить собой целый обед. В меню — мексиканская лапша, треска под шубой из картофельного пюре, майонеза и чеснока и жареные в сгущенке бананы.

30 сентября 2017

Французский обед 0+

В этом выпуске Алексей Зимин отправился в кулинарное путешествие по Франции. Ведущий поделился секретами трех очень простых блюд, которые позволят почувствовать вкус настоящей французской кухни. В меню — рагу из курицы в элегантном соусе из горчицы и белого вина, лионский салат и ленивый яблочный пирог.

23 сентября 2017

Южный обед 0+

Чтобы продлить уходящие теплые деньки, Алексей Зимин предлагает приготовить сочный шашлык и насыщенный гороховый суп с лимоном. Шашлык, приготовленный на сковороде, необходимо красиво уложить на смазанный острым майонезным соусом лист лаваша. Бакинский десерт — кюта — два вида теста, сплетенные в один рулет. Это эстетичное блюдо послужит достойным украшением обеденного стола.

16 сентября 2017

Обед «Открытие учебного сезона» 0+

Кулинарный сезон Алексей Зимин открывает в новой кухне, а первый обед в обновленном интерьере шеф-повар посвящает началу учебного года. В меню — маффины из моркови с сыром, салат из макарон фарфалле с брокколи и сыром, а также простой в приготовлении хрустящий сэндвич с беконом, яйцом и салатными листьями.

9 сентября 2017

Латиноамериканский обед 0+

Алексей Зимин открывает новый кулинарный сезон в новой кухне! В этом выпуске ведущий предлагает приготовить три знаменитых блюда Латинской Америки. В меню: праздничный суп Фанеска и простое, но очень вкусное блюдо «Ранчеро» — острый цыпленок с пастушьим соусом. А на десерт — кексы по мотивам любимого коктейля Эрнеста Хемингуэя — капкейки «Дайкири».

2 сентября 2017

Необычный модный обед 0+

Алексей Зимин расскажет, как удивить гостей, приготовив необычный модный обед. В качестве основного блюда выступит свиной рулет с салатом из кабачков и моркови. Вкус лета поможет ощутить клубничный гаспачо, а на десерт отлично подойдет басбуса — пирог из манки с лимонной глазурью.

24 июня 2017

Обед хорошего настроения 0+

Чтобы создать хорошее настроение с самого утра, Алексей Зимин предлагает приготовить курицу с жареным салатом. Второе блюдо — кефаль с грецкими орехами — прекрасно дополняет изысканный обед, а на десерт отлично подойдет шоколадный маффин — простое и вкусное угощение.

17 июня 2017

Азербайджанский обед 0+

На этот раз Алексей Зимин обратился к традициям восточной кухни и предложил приготовить сытный азербайджанский обед. В меню — довга-суп с зеленью на мацони, мясо в зеленом соусе с булгуром, а также мутаки — бакинский десерт с грецкими орехами.

10 июня 2017

1......1112131415......31