Репортеры программы «Живая еда» выяснили, правда ли репчатый лук хорош для профилактики мужских болезней, в том числе простатита.
Достоверно про репчатый лук известно, что он содержит много витамина С, фитонцидов, эфирных масел и клетчатки. Тем не менее, есть больше 100 граммов в сутки не рекомендуется.
Владимир Сударев,
Один из секретов того, почему жареный лук делает вкуснее любое блюдо, заключается в его способности к карамелизации. Натуральные сахара, которых там немало, претерпевают это волшебное превращение при нагревании. А также вступают с аминокислотами в так называемую реакцию Майяра, что дает особый золотистый цвет и непередаваемые вкус и аромат. Ученые призывают по возможности регулярно включать этот овощ в рацион. Исследования подтвердили, что для здоровья в целом полезен любой лук — и красный, и белый, и желтый, и зеленый.
У ученых есть данные о том, что лук может снижать риск рака простаты. Это установили в ходе исследования в Китае. Оказалось, что если мужчина ест больше репчатого, зеленого лука или чеснока, у него меньше шанс получить такой диагноз. Тем не менее разница была не очень существенной для того, чтобы всем сразу бросаться есть лук.
Андрей Лычагин, врач
Доктора говорят, что самый надежный способ защитить простату — это не злоупотреблять алкоголем, не вести сидячий образ жизни, вовремя лечить инфекции, а еще раз в год всем мужчинам старше 45 сдавать анализ крови на ПСА — простатический специфический антиген. Это неплохо выявляет ранние стадии рака.
Что касается альтернативной медицины, то она рекомендует обращать внимание не только на лук, но и на его оболочку. Фитотерапевт Николай Троценко считает, что решить проблемы с почками и повысить либидо может настой из луковой шелухи, листа смородины, травы ярутки, почек сосны и плодов можжевельника. Такой сбор надо заварить кипятком.
Николай Троценко, травник,
Однако доктора из мира доказательной медицины возражают. Сексолог Андрей Лычагин считает такую настойку бесполезной. Благодаря ей если и удастся добиться эффекта, то он будет лишь временным и не всегда комфортным.
Андрей Лычагин, врач
Надеяться только на