Почему так сильно подорожали продукты в России

В наше время даже обычная жареная говядина превращается в почти недоступный деликатес. Она и не была дешевой, ведь держать буренок — дело затратное: если цыпленок превращается в курицу всего за пару месяцев, а поросенок в свинью за шесть, то теленок доходит до кондиции полтора года. Но в этом году ценники на говядину бодаются особенно резво.

И дело не только в подорожавших на четверть кормах, витаминах, медикаментах, бензине, электричестве. Просто оказывается, таким исконно русским продуктом, как говядина, Россия самостоятельно прокормить себя не может. Почти половина говядины на прилавках — импортная из Парагвая, Аргентины, Бразилии. И понятно почему, ведь доставляют ее чаще всего через Белоруссию, где последние 10 лет действовал нулевой налог на импорт. То есть компании, которые ввозили продукты в Россию через Белоруссию, не платили за растаможку.

Такой законодательной халявой пользовались тысячи бизнесменов. Однако месяц назад глава Белоруссии неожиданно обложил импортеров ровно тем же налогом, который действует в России. Это то, что уже привело к удорожанию говядины. Однако после Нового года цена снова сильно подпрыгнет, судя по всему. Ведь есть еще один повод.

Изменятся таможенные правила на ввоз мяса в Россию, которые действовали последние 17 лет. Таможенная пошлина для всех иностранных мясников будет около 30%. И теперь они либо продолжат ввозить мясо, но оно будет дороже, либо сократят поставки и в магазинах будет дефицит, что снова приведет к повышению цен.

Крепкая российско-китайская дружба вот-вот станет одной из причин нового подорожания и традиционно более дешевой свинины, ценники на которую и так очень поправились из-за себестоимости все тех же вакцин, витаминов и кормов. В Китае нарисовался катастрофический дефицит свинины из-за эпидемии африканской чумы свиней, которая убила почти треть хрюшек.

На радость китайским покупателям заполнить опустевшие мясные прилавки согласились российские поставщики. Первые партии свинины для Китая уже наготове, остались формальности. Российские предприниматели потирают руки в ожидании жирной прибыли. В Китае предложили цену в два раза выше, чем в США, и втрое перебили предложение из Европы. Но как только мясо пересечет границу, уверены аналитики, стоимость свинины для россиян вырастет еще сильнее.

Однако выше всего взмыла стоимость самого популярного мяса — курятины. Корни главной причины снова тянутся из зарубежья. Только не из дальнего, а из ближнего. Цены так резко и мощно подтолкнула элементарная нехватка рук трудовых мигрантов. Из-за этого роста цен на курятину уже не избежать. Дефицит уже образовался. Но погасить дальнейший рост, ставят ультиматум фермеры, они смогут только если поднимут зарплаты работникам, а государство сделает скидку на страховые выплаты. Но договориться пока не удалось.

Однако, пожалуй, больнее всего по бюджету бьет то, что растут в цене продукты первой необходимости — мука, хлеб, макароны. На московском хлебозаводе лишь разводят руками — зерно растет в цене так быстро, что в бухгалтерии не успевают переписывать цифры. Хлебопеки по всей планете ругают безумные выходки природы, из-за которых мировой урожай пшеницы упал до двадцатилетнего минимума. При этом пшеница, которую соберут, будет куда менее качественная. Из-за жары семена просто усохли.

Огурцы и помидоры тоже начали увеличиваться в цене непривычно рано. Стоимость подскочила уже в сентябре, потому что именно тогда из-за нагрянувших холодов пришлось включить отопление не только в жилых домах, но и в теплицах.

Весной чиновники обещали, что жаркое урожайное лето спасет экономику. Теперь же остается верить в новогоднее чудо. Ведь якобы именно к январским праздникам, по словам аналитиков, инфляция достигнет пика и, как по льду, заскользит вниз. По крайней мере у многих точно не будет сомнений, какое желание загадывать в новогоднюю ночь.