СМИ предупредили о возможном росте цен на колбасу

Производители аргументируют свои запросы подорожанием свинины и мяса курицы, сообщили изданию в «Ленте», которая получила обращения от поставщиков. Эту информацию газете подтвердил собеседник и в другой крупной сети.

По словам крупного переработчика мяса, если в феврале прошлого года 1 кг тушки бройлера первой категории стоил 87–92 рубля, то сегодня — 134–138 рублей. Килограмм свинины на кости стоит около 138 рублей против 119 годом ранее. Мясопромышленники также предупредили о росте цен на говядину.

Из-за этого цены могут вырасти и в рознице. «Единственный способ производителей сохранить маржу — это транслировать повышение цен для розницы», — сказал коммерческий директор АПФ «Наша житница» Артем Кудимов.

По словам главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, ритейлеры могут не согласиться на повышение цен, так как на рынке действует более тысячи мясопереработчиков, то есть наблюдается высокая конкуренция.

В Минсельхозе сообщили, что пока не получали обращения мясопереработчиков. Там добавили, что не видят причин для роста цен, так как в начале года цены на свинину и мясо птицы, напротив, снизились из-за перенасыщения рынка.

По материалам: «Коммерсантъ».