Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, какой консервированный тунец качественный и безопасный, а в каких банках совсем мало рыбы, а тяжелых металлов много.
В обычных магазинах было куплено пять образцов консервированного тунца марок «Белый кит», Fish House, «Барс», Fortuna и «5 морей». В первую очередь специалисты сравнили количество рыбы и заливки в консервах. Все образцы по количеству рыбы уложились в нормы.
У всех образцов питательных веществ меньше, чем указано на этикетке. Но расхождения не тянут на желтую карточку, тем более что по нормам белка и жира хватает. Но если говорить о соответствии маркировке, то у консервов Fish House и Fortuna указано, что тунец «в собственном соку», а такое название нарушает ГОСТ.
В итоге замечания есть ко всем образцам, но это почти никак не отражается на их качестве и безопасности, поэтому эксперты смело рекомендуют все консервы к столу. Остальное — дело вкуса.