Едим Дома ⁰⁺

Морковный кекс с грецкими орехами, паппарделле с луковым соусом, сладкий перец, фаршированный тунцом ⁰⁺

Многим хочется почаще баловать себя сладким или чем-то изысканным, но что выбрать менее вредное и калорийное? Юлия предложила морковный кекс с орехами, шафраном и кремом из маскарпоне, пасту с луковым соусом и сладкий перец, фаршированный тунцом.

23 ноября 2024

Осенний пирог, куриные бедрышки в пряной корочке, салат из зеленой редьки ⁰⁺

Когда теплая осень переходит в холодную зиму, организму нужен уют. В это ноябрьское утро Юлия Высоцкая показала, как создать уютную атмосферу с помощью трех вкусных осенних блюд — пирога с апельсинами и сливами, куриных бедрышек в пряной корочке с тимьяном и крупной солью и салата из зеленой редьки с огурцом и корейской морковью.

16 ноября 2024

Малиновая панна котта, тарт с сыром, ветчиной и руколой, суп из гороха и чечевицы с луком-пореем ⁰⁺

На этот раз Юлия, традиционно начав с десерта, показала, как приготовить ягодное желе — панна котту, украшенную свежей малиной, испекла простой открытый пирог — тарт с сыром ветчиной и руколой, а также наварила супа из гороха и чечевицы с луком-пореем, сельдереем и зеленью.

9 ноября 2024

Брауни с вяленой вишней и черным шоколадом, наггетсы с острым соусом из манго, салат из слив с помидорами ⁰⁺

На радость шоколадоголиков Юлия приготовила вкуснейший шоколадный кекс с вяленой вишней, а специально для мясоедов и любителей эдакого — хрустящие наггетсы с острым соусом из манго и салат из слив с помидорами и руколой.

2 ноября 2024

Миндальный пирог со сливами и фисташками, камбала с жареными кабачками, салат с авокадо и креветками ⁰⁺

Если для вас в разгар фруктового сезона шарлотка — слишком просто, обязательно попробуйте миндальный пирог со сливами и фисташками по рецепту Юлии Высоцкой! Еще два блюда с неповторимой изюминкой от ведущей — камбала с жареными кабачками, цукини, патиссонами и хрустящий салат с авокадо, креветками и помидорами черри.

26 октября 2024

Пирог из фило с грушами, пирог из цукини с домашним фаршем, картофельный салат с фасолью ⁰⁺

Хочется побаловать себя чем-то разнообразным? Попробуйте приготовить сразу несколько необычных закусок на скорую руку, например, пирог из теста фило с грушами, сыром бри и тимьяном; еще один пирог — но уже из цукини — с домашним фаршем и сыром; картофельный салат с фасолью, артишоками и тунцом.

19 октября 2024

Желе из яблок, курица в сливочно-йогуртовом соусе и лимонный рис ⁰⁺

Юлия Высоцкая очень любит яблоки. Именно из них ведущая приготовила легкий десерт — желе из яблок и шпината на соке лайма. А пока желе застывало, Юлия поделилась рецептами курицы в сливочно-йогуртовом соусе с лимоном и пряностями и лимонного риса со шпинатом, грецкими орехами и фетой.

12 октября 2024

Тарт с франжипаном и нектаринами, отбивные из индейки в сырной корочке, паста карбонара с фисташками ⁰⁺

Ягодные и фруктовые пироги будут хитом любого осеннего дня, как солнечного и теплого, так и самого хмурого. Особенно хорошо пирог получается, если использовать нектарины, выложенные небольшими ломтиками поверх коржа. Еще одним центром притяжения на столе вполне может стать и простое мясное блюдо, например, отбивные из индейки, приготовленные в пряной сырной корочке, или паста карбонара с фисташками.

5 октября 2024

Оссобуко, трубочки со сгущенкой, салат с грушами, ветчиной и горгонзолой ⁰⁺

Вкусное и необычное мясное блюдо всегда притягивает к столу всеядных домочадцев и гостей. Оссобуко — в европейской кухне блюдо известное и довольно популярное, представляющее из себя тушеную голяшку с косточкой (так называемую кость с дырой). Пока мясо томится под крышкой, можно приготовить десерт из прошлого — трубочки со сгущенкой и грецкими орехами, а еще легкую закуску в виде салата с грушами, ветчиной и горгонзолой.

28 сентября 2024

Канеле Earl Grey, «Нисуаз» по-русски, семга под кокосовой корочкой ⁰⁺

В это осеннее субботнее утро Юлия Высоцкая поделилась рецептом одного из ее любимых десертов — нежными канеле Earl Grey. И пока канеле в духовке, в качестве основных блюд ведущая предложила сделать — «нисуаз» по-русски и семгу под кокосовой корочкой.

21 сентября 2024

Печенье финансье с ягодами, куриные медальоны под соусом из сморчков, салат из булгура со сладким перцем ⁰⁺

В любой национальной кухне есть свои знаковые рецепты — как основных блюд и закусок, так и десертов. Одним из таких сладких лакомств во французской кухне можно смело назвать бисквитное финансье. Юлия показала, как приготовить летний вариант вкусного, мягкого печенья, а еще поделилась рецептами куриных медальонов под соусом из грибов и салата из булгура со сладким перцем, халуми и вялеными помидорами.

14 сентября 2024

Творожное печенье с джемом, гаспачо с фетой и крутонами, спагетти с индейкой и перцем чили ⁰⁺

На этот раз Юлия предложила приготовить одно из популярных сладких угощений из детства — печенье с джемом на творожном тесте, суп с испанским колоритом — гаспачо с фетой и крутонами, а также продолжить кулинарное путешествие в Италии и попробовать спагетти с индейкой и перцем чили.

7 сентября 2024

Миндальная галета с вишней, курица гриль с салатом из киноа и летний фруктовый напиток ⁰⁺

Юлия Высоцкая обожает лето не только за прекрасную погоду, но и за сезонные фрукты и ягоды! Поэтому ведущая решила поделиться рецептом летнего десерта — миндальной галеты с вишней. Не позабыла Юлия и о другом летнем хите — салате и приготовила курицу гриль с салатом из киноа, феты и сладкого перца. Замечательно дополнил субботний обед летний фруктовый напиток с малиной и мятой.

22 июня 2024

Ванильный семифреддо, индейка, жаренная в воке с лимонником, салат из красной фасоли ⁰⁺

В это субботнее утро Юлия Высоцкая поделилась рецептом воздушного летнего десерта — ванильного семифреддо на перепелиных яйцах — который так подходит к свежим летним ягодам! Основное блюда тоже получилось легким — Юлия зажарила в воке диетическое мясо — индейку с лимонником, зеленым луком и перцем чили. А еще ведущая приготовила салат из красной фасоли с авокадо, фетой и шпинатом.

15 июня 2024

Малиновое сорбе на апельсиновом соке и каркаде, куриные крылышки в соевом соусе с медом и букатини с соусом песто из семечек ⁰⁺

Малиновое сорбе на апельсиновом соке и каркаде — ягодное мороженое, которое идеально подходит для жаркого летнего дня! Юлия Высоцкая показала зрителям прекрасный рецепт освежающего десерта, а еще приготовила сочные куриные крылышки и макароны с соусом песто из семечек.

8 июня 2024