Желе с карамелизированными апельсинами, кальмары с овощами на гриле, Cacio e Pepe с тыквой и медом 0+
Морковный кекс с грецкими орехами, паппарделле с луковым соусом, сладкий перец, фаршированный тунцом
Миндальный пирог со сливами и фисташками, камбала с жареными кабачками, салат с авокадо и креветками
В этом выпуске:
О меню к Новому году лучше подумать заранее, особенно это касается основного десерта. Желательно, не очень калорийного, но праздничного… Этим условиям вполне соответствует желе, тем более если его красиво подать с карамелизированными апельсинами. Гостей всегда можно удивить кальмарами с овощами на гриле под соусом голландез и простым, но эффектным гарниром — пастой с тыквой и медом.