Обед к празднику середины зимы 0+
В этом выпуске:
Алексей Зимин знакомит с обеденными традициями, связанными с Йолем — исландским праздником середины зимы. И начать приготовление предлагает с середины – рулета из курицы с начинкой из баранины. Самое сложное в этом блюде – очистить целую курицу от большинства косточек, не разрезая тушу на части. Всего несколько минут уйдет на замес теста для десерта —