В России может случиться дефицит картофеля. Об этом Союз участников рынка картофеля и овощей предупредил Минсельхоз.
СМИ называют причины возможного подорожания картофеля: в полтора раза выросли мощности по переработке, возросли издержки. Кроме того,
По данным Росстата, в октябре картофель стоил в среднем 44,5 руб. за килограмм, это плюс 79% за год. В компании Mareven, которая выпускает картофельное пюре «Роллтон», говорят: стоимость сырья в 2022 году может увеличиться на 50%. При этом в Минсельхозе утверждают, что видят хорошие предпосылки для того, чтобы производство картофеля выросло, потому что площади под него увеличат на 20 тысяч гектаров.
По материалам: «Коммерсант».