Диабет, ожирение и другие проблемы со здоровьем часто связаны с плохим питанием в школах, поэтому в России необходимо создать инфраструктуру, которая обеспечит школьников качественной, безопасной и бесплатной пищей. В одной из сельских школ Мордовии уже давно перешли на здоровое питание, причем ученики сами выращивают овощи для своей столовой. У школы собственное поле почти половина гектара. Каждый год в начале мая землю распахивают и сажают картофель. Также есть отдельный участок под лук, морковь, свеклу и капусту.