Покончить с устаревшими нормами советского общепита призвал бизнес-омбудсмен Борис Титов. Предложения содержатся в ежегодном докладе о проблемах российского предпринимательства, который накануне Титов представил президенту.
Благодаря заступничеству Бориса Титова в России могут
Например, в кафе и ресторанах в залах для посетителей запрещены животные. Причем не только кошки и собаки, а даже рыбки в аквариуме и птицы в клетке. А если отменить это правило, то в России на легальное положение смогут перейти популярные во всем мире котокафе, где можно и поесть, и с котиками пообщаться. Единственное условие: владельцам заведений надо будет доказать, что кошки здоровы и привиты.
Титов пишет про еще один абсурдный запрет. Формально ресторанам в России запрещено подавать мясо с кровью. То есть стейки прожарки Rare, Medium Rare и Medium — это все нельзя. Еще есть запрет на строганину, то есть тонко наструганную замороженную рыбу. Наконец, Титов считает, что пора бы отменить нормы, по которым температура салата должна быть не меньше 10 градусов, а супа — не меньше 75 градусов.
По материалам: РИА Новости.