Минсельхоз зафиксировал рост цен на популярные мясные продукты, самый высокий рост у курятины.
По данным Минсельхоза, за год цена и в опте, и в рознице на курицу возросла более чем на 20%. Причинами в ведомстве считают сокращение рынка после ухода ряда игроков и снижение объемов импорта. Тем не менее аналитики рассчитывают, что цены в текущем году снизятся.
Согласно данным, которые приводятся на сайте Минсельхоза, на 17 января 2019 года средневзвешенная цена на мясо птицы у сельхозпроизводителей составила 117,2 тыс. рублей за тонну. Это на 21,8% больше, чем на эту же дату в минувшем году.
Розничные цены на курицу к 14 января показали рост за год на 22,4%. Стоимость килограмма курицы выросла до 152,7 рубля, а год назад она составляла 125,1 руб.
В Минсельхозе добавили, что цены также выросли на говядину и свинину, но по сравнению с курятиной их рост был умеренным. Так, говядина в рознице подорожала на 3,4%, а свинина — на 8%.