В Красноярске предлагают попробовать новинку не столько гастрономическую, сколько техническую.
Сибирские изобретатели представили публике молокомат. Это автомат, который, сохраняя полезные свойства продукта, должен нести экономическую пользу производителям и покупателям. У него окно выдачи шире, чтобы бидон или банка влезали, и условия хранения другие.
Тимофей Камленок, конструктор опытного завода Россельхозакадемии: «Молоко обязательно необходимо перемешивать, потому что в процессе нахождения его в танке происходит отслоение сливок. Молоко перемешивается при помощи молока, то есть оно циркулирует у нас при помощи трехходового крана».
Для продажи в автомате молоко не нужно перерабатывать. Покупатель получит продукт, что называется,
Нина Кустова: «Ведь не каждый сумеет. Ходят такие старые бабки, они ж не понимают, забыли уже все. Неудобно, я считаю, нет».
Первые молокоматы в красноярских магазинах должны появиться в ближайшие недели. Фермеры успокаивают: молочные бочки никуда не исчезнут, просто при покупке свежего продукта появится выбор.
О том, как восприняли новинку красноярцы, — в репортаже корреспондента НТВ Сергея Сыркина.