Городской совет Лос-Анджелеса принял постановление, согласно которому все понедельники объявляются постными днями. Члены совета поддержали эту инициативу единогласно.
Купить, заказать в ресторане или приготовить дома котлету или бифштекс по понедельникам по-прежнему будет можно. Жителей города будут лишь призывать в этот день оказаться от употребления мяса. Вегетарианство по понедельникам будет исключительно добровольным.
Как пишет Los Angeles Times, Лос-Анджелес стал крупнейшим городом планеты, присоединившимся к инициативе о вегетарианских понедельниках. Целью этой всемирной кампании является сокращение употребления в пищу мяса ради улучшения здоровья населения и экологической ситуации.
Согласно исследованиям, сокращение употребления в пищу мясных продуктов сокращает риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.
