В Нью-Йорке растет спрос на сорняки. Траву с газонов и парковых клумб американцы начали есть, да с большим удовольствием.
У американцев появились новые гастрономические пристрастия. Жители
Стив Брилл называет себя Диким Стивом, но не потому что живет в лесу, а потому что питается не как все. Вот уже 30 лет его ежедневный рацион — сорняки с городских газонов. Американец говорит: вкусно и бесплатно, вышел на улицу, а еда буквально под ногами растет.
Но если все же еда с газонов не по вкусу, можно отправиться в городской парк. Все, что растет на расстоянии 15 метров от проезжей части, практически стерильно, считает Стив. Каждое воскресенье он проводит специальные туры в Центральном парке, где учит жителей