Четыре порции традиционного праздничного салата «Оливье» обойдутся в 553 руб.
Салатную инфляцию подсчитали в Росстате. За год 400 г вареной колбасы, маринованных огурцов и картофеля, 380 г зеленого горошка, 200 г морковки и майонеза, 100 г лука и 4 яйца подорожали на 8,5%.
Чтобы поставить на праздничный стол салатник с «Мимозой» (4 порции), придется заплатить за продукты 277 руб. Это на 10,5% больше, чем в прошлом году. «Селедка под шубой» на Новый год обойдется в 261 руб. за 4 порции, что на 13,3% дороже прошлогодних цен. Самый доступный салат в этом году — «Столичный». Он подорожал всего на 3,4% и на четверых за продукты надо заплатить 257 руб.
Примечательно, что самым подорожавшим продуктом из всех оказался картофель, ценник вырос на 65% за год. Куриное мясо подорожало на 7%, рыбные консервы — на 8%, колбаса вареная — на 7%, селедка — на 14%.