Средняя стоимость похода в рестораны и бары в России летом 2024 года выросла на 11% к прошлому году. Люди стали чаще посещать такие заведения в регионах.
В России за
Как отмечается, этим летом россияне чаще ходили в рестораны, чем в прошлом году. Больше всего средний чек вырос в Петербурге: на 24% и составил почти 7 тысяч рублей. Далее идет Челябинск: почти 5 тысяч рублей, Москва на 3 месте: 4 тысячи рублей.
Как отмечают в сети лапшичных «Воккер», люди не стали заказывать больше блюд, просто они подорожали. Там добавляют, что цены в общепите за год выросли на 20%: подорожала логистика, сырье, растет ключевая ставка.
Вместе с тем, как отмечают аналитики «Чек Индекса», более активным тратам россиян в ресторанах способствовало то, что у них выросли располагаемые доходы, также люди стали больше путешествовать по стране, еще выросло качество сервиса.