На ярмарках в Москве начали продавать лисички

В Москве начался сезон продажи лисичек. Грибы привозят из Костромской, Тамбовской, Липецкой и Рязанской областей, купить их можно на ярмарках выходного дня.

Как рассказали в пресс-службе департамента торговли и услуг столицы, лисички растут на лесных опушках. После дождя за один раз грибник может собрать порядка 70 килограммов лисичек.

Департамент торговли и услуг Москвы: «Уникальность лисичек заключается в содержащихся в них веществах хитинманноза и бета-глюкан, уничтожающих вредителей и не дающих грибам червиветь».

При покупке лисичек нужно смотреть на цвет — он должен быть однородным. Не стоит брать подсушенные грибы или с темным срезом.

Департамент торговли и услуг Москвы: «Выбирая лисички на столичных ярмарках для своего рациона, можно быть уверенным, что прежде чем такой дикорос будет выставлен на продажу, его, как и другую продукцию, тщательно проверяют специалисты комитета ветеринарии Москвы».

Ранее на столичных ярмарках начали продавать первые арбузы и дыни. Их привезли с юга России: из Астраханской, Ростовской и Волгоградской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, а также Республики Дагестан.

Статья

Остаться в живых: что нужно знать начинающему грибнику

По материалам: АГН «Москва».