Длинные майские праздники традиционно открывают в России дачный сезон. Многие сейчас за городом, отдыхают с друзьями, семьей или занимаются любимым огородом. Причем возиться на грядках и в теплицах уже давно не считается занятием исключительно пожилых. Нынешний садовод-любитель сильно помолодел.
На примере летнего меню Пётр подсчитал: его продовольственная корзина на 70% заполняется тем, что выросло на огороде.
Пётр Попов, садовод: «Мы традиционно сажаем огурцы, помидоры, кабачки, редиску. Во время лета на окрошку всегда идет, очень полезно. Также сажаем лук, укроп, петрушку».
Хватает не только на лето, но и закатать на зиму. Удовольствие на новый год открыть банку своих маринованных огурцов ни с чем не сравнить.
Пётр Попов: «У нас здесь помидоры, перец. Есть аджика разных сортов и видов. Также есть огурцы и компоты».
Каждую весну перед каждым садоводом встает вопрос — где лучше покупать семена и саженцы? Статистика показывает — растет доля покупок через маркетплейсы. Продажи рассады выросли на 12%. В топе — голубика, мята, пионы. Но большинство садоводов все же предпочитают классические магазины.
Пётр Попов: «Мы покупали и через почту, и через маркетплейсы. Это 50 на 50, как попадется.
В садовых центрах не успевают заказывать новые партии семян — раскупают буквально за несколько даже не дней, а часов.
Юлия Синельникова, директор садового центра: «Сейчас появляются новые сорта огурцов, помидоров. Это российская селекция выводит сорта, которые более устойчивы к вредителям, к болезням. Они больше приносят урожая».
Любовь к экспериментам у дачников была, наверное, всегда. Да, никто не отменял картошку, морковку, лук, но ведь хочется вырастить и
Нина Карпова, садовод: «Я очень люблю помидоры, особенно я люблю помидоры, конечно, высокие и крупноплодные. По краям у меня будет расти базилик. Еще клубника. Хочу заложить в этом году новую грядку. Поэтому несколько сортов купила».
Любопытный тренд последних пяти лет — образ среднестатистического дачника.
Олег Киреев, заместитель председателя Союза садоводов России по Москве и Московской области: «Современный дачник сменился. Если раньше 70% это были люди, так сказать, предпенсионного и пенсионного возраста, то сейчас их осталось около 30%, остальные — молодежь».
Здесь, пожалуй, дело в экологичности продуктов. Раз сам посадил и вырастил, то точно знаешь: никаких химикатов и пестицидов в овощах нет.
Олег Киреев, заместитель председателя союза садоводов России по Москве и Московской области: «Очень популярны стали цветы сейчас — однолетние, многолетние. Люди высаживают, сажают, ухаживают, украшают свое пространство».
Выращивать
Нина Карпова: «Это интересно! Очень интересно наблюдать за тем, как из семечка вырастает огромное растение. Когда летом смотришь — в теплице стоят помидоры, сплошь увешанные плодами, конечно, гордость. Какая я молодец!»
Садоводство — это вид активного отдыха. Причем для всех возрастов.