Диетолог рассказала, в каких случаях опасно пить айс-кофе

Само по себе добавление льда в кофе не делает напиток вредным. Главное — знать, когда его употреблять. Так, условный айс-капучино после плотного мясного обеда замедлит пищеварение.

Елена Соломатина, диетолог: «Именно поэтому в фастфудах стараются подавать холодные напитки. Вы поели, выпили холодного и быстро захотели есть снова, поскольку усвоение пищи идет медленнее».

Если же айс-капучино будет с сахаром и сиропом, организм рискует получить «небольшое отравление», предупредила специалист в беседе с НТВ. Может испортиться настроение, снизиться иммунитет.

Нельзя пить айс-кофе натощак — это вредит стенкам желудка. Кофе и безо льда провоцирует выброс желудочного сока, который расщепляет еду. Если ему нечего расщеплять, он принимается за организм, а лед к тому же спровоцирует спазм в желудке.

Лучше всего пить айс-кофе после легкого перекуса, отметила диетолог. Она посоветовала относиться к этому напитку как к куску торта или любому другому десерту, который не дает организму ничего полезного, — только наслаждение вкусом.

Елена Соломатина: «Это почти как сладкое, которое вызывает привыкание, как наркотик. Пить айс-кофе лучше в крайних случаях, когда вам, например, нужно за руль, но вы не можете взбодриться, а никакого другого бодрящего напитка рядом нет».

Также кофе со льдом допустим во время экстремальной жары. Он поможет спастись от теплового удара. В этом случае польза превышает вред, уточнила специалист.

Самый полезный кофе — черный, без сахара. Молоко, которое часто в него добавляют, вяжет танины и полифенолы, из-за чего напиток теряет полезные свойства и становится жирнее.

Елена Соломатина: «Маленькая чашечка несладкого черного кофе после еды, в отличие от айс-кофе с молоком, улучшит пищеварение».

В среднем человек в течение дня выпивает до четырех чашек кофе. Напиток улучшает общее состояние, работу сердца, сосудов, печени, а также предотвращает слабоумие и болезнь Альцгеймера. Но не рекомендуется пить его ведрами — речь идет о чашечках эспрессо (50 мл) или американо (около 200 мл), пояснила диетолог. Противопоказан кофе в любом виде людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, а также высокой чувствительностью к напитку. Все это очень индивидуально, заключила Соломатина.