Уходящий в отставку премьер Великобритании Борис Джонсон призвал заведения, подающие традиционное британское блюдо фиш-энд-чипс (жареная рыба и картошка фри), отказаться от использования рыбы из России, подорожавшей после введения санкций на импорт.
Борис Джонсон: «Я думаю, очень важно призывать наши замечательные заведения, где подают
Белая рыба высоко востребована во всем мире, и большинство поставок осуществляются по заключенным контрактам. Около 40% трески и морского окуня поставлялись из России.
Однако повышение Британией до 35% пошлин на импорт белой рыбы из России делает поставки труднодоступными и дорогими. В результате около трети заведений, специализирующихся на подаче этого блюда, оказались под угрозой закрытия.
Ранее руководство профсоюзной организации «Национальная федерация продавцов жареной рыбы» намерено обратиться за помощью в поставках рыбы к Норвегии, чтобы сдержать рост цен