рыба и рыбоводство

Спрос на красную икру в Москве рухнул на 21%

Жители столицы стали реже покупать натуральную красную икру из-за роста цен.

В вяленой рыбной закуске популярного бренда нашли микробы и плесень

Не все про это знают, но любимые многими рыбные закуски к пиву могут быть опасны. Смертельные клостридии живут в водоемах, могут попасть в рыбу и нашпиговать ее ботулотоксином, пока рыба вялится и затем дожидается своего обеденного часа. В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» проверила, есть ли токсины в снеках с прилавков российских магазинов.

В Петербурге спустили на воду супертраулер «Механик Щербаков»

Траулер «Механик Щербаков» торжественно спустили сегодня на воду на «Адмиралтейских верфях». Это шестое рыболовное судно проекта СТ-192. Корабли этой серии уже назвали самыми современными в мире.

Какую дешевую рыбу продают под видом ценного тунца и байкальского омуля

В советское время власти буквально уговаривали граждан есть морепродукты. И ведь получилось, особенно с икрой. Успех такого маркетинга хотят повторить российские чиновники. Рыбу снова собираются рекламировать. В среднем каждый из нас съедает не 28 килограммов рыбы в год, как советуют медики, а на 6 кило меньше. Кстати, в СССР еще и прозвища рыбам товарные сочиняли, чтобы покупатели активнее клевали. Малознакомую тогда сардину выдавали за селедку, например. Но продавцы мутят с рыбными названиями и сейчас. Что плавает вместо балтийской кильки в консервах? Каких рыб нагло продают под видом тунца?

В Новгородской области 100 тонн форели «сбежало» в озеро из садков

Новгородские рыбаки массово устремились к озеру Меглино, когда стало известно, что из местного рыбхозяйства пропало 100 тонн форели.

Косяк трески убил более 10 млн особей мойвы в Атлантическом океане

Ученые из США и Норвегии зарегистрировали, вероятно, крупнейшую атаку трески на мойву в Атлантическом океане.

Для сохранения осетра и белуги фермеры используют научные методы

В Ростовской области фермеры обратились за помощью к ученым, чтобы сохранить редкие виды рыб. Теперь стерлядь, осетра и белугу там разводят, можно сказать, в лабораторных условиях. Рыб обследуют, берут анализы крови и даже делают УЗИ. Также для них разработали особые питательные корма. При этом специалисты постоянно экспериментируют с составом и температурой воды, где находятся их подопечные.

Больше 65 тонн продукции реализовали на рыбном рынке в Митине за месяц работы

Мэр Москвы подвел итоги первого месяца работы рыбного рынка в районе Митино.

Производители повышают оптовые цены на рыбу и креветки

Рыбопереработчики уведомляют торговые сети о повышении оптовых цен на морепродукты.

Продажи красной икры упали в сентябре

Россияне стали реже покупать красную икру из-за скачка цен, который вызван сокращением улова в этом году.

В России проверят цены на рыбу

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проанализирует цены на рыбную продукцию.

Рыбу — в каждый дом: в России заработала программа по увеличению потребления рыбы

В нашей стране разработали новый план по развитию рыбных хозяйств и росту поставок продукции в торговые сети. Одна их главных целей такого подхода — увеличить потребление морских деликатесов. Соответствующее поручение дал Владимир Путин год назад. Президент говорит о том, что важно вводить рыбу в рацион уже в детских садах и школах. Такого мнения придерживаются и медики.

Рыбные рынки Москвы присоединились к акции помощи участникам СВО

Участники спецоперации на Украине могут покупать продукты на рыбных рынках столицы с 10-процентной скидкой.

В Москве открылся второй рыбный рынок

На северо-западе Москвы открылся второй в столице рыбный рынок.

Небогатый улов: почему осенняя путина на Дальнем Востоке не оправдала ожиданий

В России растут оптовые цены на лососей из-за одной из самых неудачных за последние годы путины. По оценке Росрыболовства вылов в этом году составил 215,5 тысячи тонн, это уже привело к подорожанию горбуши, кеты и нерки. До окончания осенней путины еще остается около месяца, так что шанс поправить ситуацию еще есть.

Траулер «Капитан Юнак» спустили на воду в Петербурге

Большой морозильный рыболовный траулер «Капитан Юнак» является пятым судном из десяти, строящейся на АО «Адмиралтейские верфи» для Русской Рыбопромышленной Компании.

В России продлят запрет на вылов воблы

Запрет на вылов воблы в России продлят на следующий год. Об этом объявил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

Росрыболовство предупредило о снижении производства красной икры

В России может резко подорожать красная икра.

Копченая и вяленая рыба: все плюсы и минусы

Репортеры программы «Живая еда» взвесили все плюсы и минусы копченой и вяленой рыбы и узнали, не скрываются ли в ней какие-нибудь опасности. 

«Пусть на себя посмотрят»: Росрыболовство ответило на претензии стран Балтии

Глава Росрыболовства ответил на заявления о том, что Россия нарушает правила добычи трески, сельди и кильки в Балтийском море.

Глава Росрыболовства: цена на черную икру не снизится

Цены на черную икру опускаться не будут, так как затраты на ее производство очень высоки.

ВАРПЭ: страны Балтии хотят оставить европейцев без российской рыбы

Обвинения Швеции, Эстонии, Латвии и Литвы в том, что российские рыбаки ловят рыбу несмотря на сезонный запрет, голословны, заявил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев.

В Астрахани масштабно отметили День рыбака

День рыбака в Астрахани проходит более полувека.

РФ запретила Японии добывать морскую капусту у Курил

Россия приостановила японский промысел у берегов Курил.

В пруду на юге Москвы поймали 17-килограммового карпа

Любители спортивной рыбалки вновь обсуждают Чертановский пруд — там выловили 17-килограммового карпа.