Как справиться с «сахарной ломкой»: советы диетолога

Не стоит полностью отказываться от сахара без подготовки, так как человек, внезапно лишившись сладкого, может ощущать дискомфорт, некоторые специалисты называют его «сахарной ломкой», рассказала врач-диетолог Анна Мелехина. При этом она отметила, что пока сахарная зависимость научно не доказана. Тем не менее употребляющие много сахара люди при отказе от него испытывают сильный дискомфорт. Как отметила врач, человек может начать чувствовать потерю энергии, потому что сладкие продукты были для него источником углеводов — основного источника энергии.

По мнению специалиста, чтобы снизить количество употребляемого сахара и не страдать от «ломки», нужно найти подходящую замену сладостям.

Анна Мелехина: «Если просто убрать сахар и ничего не добавить взамен, то будет дефицит углеводов и дефицит энергии. Наша задача — при сокращении сахара увеличить потребление других углеводов».

Специалист посоветовала начать с увеличения сложных углеводов, а не с сокращения сахара.

Анна Мелехина: «Человек разрешает себе есть хлеб, макароны, рис и картошку, что приводит к снижению физиологической потребности в сахаре, и он чувствует себя комфортно. Если мы что-то у организма отнимаем, то это надо компенсировать. Причем лучше сначала дать, а потом забрать».

Ранее эндокринолог Татьяна Бочарова рассказала, какие изменения произойдут в организме, если отказаться от сладкого всего на 30 дней.

По материалам: радио Sputnik.