14 октября состоится презентация первого гида «Мишлен» по кафе и ресторанам Москвы, сообщила заммэра Наталья Сергунина. Мероприятие состоится в концертном зале «Зарядье».
Россия станет
Гид «Мишлен» существует с 1900 года. Считается самым влиятельным в мире. Эксперты гида могут присвоить заведению от одной до трех звезд. Но даже простое упоминание заведения в путеводителе означает высокую оценку мастерства поваров.
Также в гиде используются некоторые другие знаки. Например, символ компании BIB Gourmand означает «хорошая еда за приемлемые деньги», а знаком клевера отмечают рестораны, выступающие за ответственное потребление.
По материалам: сайт мэра Москвы.