И в дождь, и в ветер: российские рыбаки отмечают профессиональный праздник на работе

Отмечать профессиональный праздник дальневосточным рыбакам по большому счету некогда. В самом разгаре лососевая путина. Больше всего красной рыбы традиционно вылавливают на Камчатке. Нерку, горбушу и чавычу промысловики добывают в прибрежной морской акватории и нерестовых реках. Уловы пока меньше, чем в прошлом году, но истинный рыбак никогда не теряет надежды.

Василий Буревой, рыбак прибрежного лова: «Приходится работать, не важно — есть рыба, нет рыбы. В любую погоду: и в дождь, и в ветер, простываешь и все на свете. Но в любом случае нравится эта работа, как бы оно там ни было».

Рыбацких забот хватает и на берегу. Перерабатывающий завод в приморском городе Большой Камень построили только в прошлом году, но уже сейчас новое предприятие работает в полную силу. Ежедневно они выпускают тонны филе из белой рыбы.

Глубокой переработкой улова раньше занимались едва ли не все рыболовецкие колхозы. В 90-е большинство из них пришли в упадок, а добытые в российских водах морепродукты уходили за границу, а уже оттуда возвращались на отечественные прилавки: в аккуратной упаковке и зачастую с завышенной ценой. Возрождать переработку на родных берегах активно начали в последнее десятилетие. В первую очередь — на Дальнем Востоке, где сосредоточено более 80 процентов рыбных запасов страны. Те, кто еще до пандемии успел запустить новые цеха по производству рыбопродукции, в этом году неожиданно получили шанс не остаться в минусе.

Александр Ефремов, управляющий группой рыбодобывающих компаний: «В связи с коронавирусом тот традиционный ход переработки, который мы видели последние 20 лет, прервался. В частности, на какое-то время переработка в Китае остановилась. Это позволило нам зайти на рынок и сейчас развивать поставки на экспорт и в российские регионы».

Строить перерабатывающие заводы промысловиков стимулирует государство. В обмен на инвестиции они получают долгосрочные рыбные квоты. Благодаря такой поддержке Южные Курилы постепенно возвращают себе некогда утраченную славу главной базы рыбопереработки всей Сахалинской области.

Государственную поддержку в виде инвестиционных квот рыболовецкие компании получают и за обновление собственного флота. Заказы на строительство новых судов размещают в том числе и на дальневосточных верфях. Корабелы таким образом получили гарантированную работу на годы вперед, а рыбаки — уверенность в том, что на современных сейнерах и краболовах работа в море станет намного безопасней.