Американские ученые из Калифорнийского университета и института исследований Солка рекомендуют желающим сбросить вес питаться в течение 10 часов в сутки, а оставшиеся 14 часов ничего не есть.
Эту теорию уже проверили на практике. В исследовании ученых участвовали 19 мужчин и женщин среднего возраста с замедленным метаболизмом. Чаще всего он наблюдается у тех, кто злоупотребляет фастфудом и ведет малоподвижный образ жизни.
По условиям эксперимента участники должны были есть только в десятичасовой период, а также записывать свой рацион в специальное приложение. Испытуемые также отмечали свою физическую активность.
Через три месяца подвели результаты. Оказалось, что в среднем у всех добровольцев уровень холестерина снизился на 11 процентов, артериальное давление — на
По материалам: Cell Metabolism.