Правда ли автоклав для домашнего консервирования позволяет сделать тушенку за 40 минут? Как на самом деле справляется со льдом автосредство для оттаивания стекол? Щепокол вместо топора — хорошая ли это замена? Программа «Чудо техники» проверила обещания производителей.
Автоклав
Автоклав — устройство, в котором создается повышенное давление и вода начинает кипеть при температуре выше 100 градусов. Это позволяет стерилизовать эффективнее и быстрее. Подобная техника уже давно знакома медикам, но теперь ее предлагают и рядовым пользователям, уверяя, что она умеет не только обрабатывать тару, но и готовить сами консервы.
В модели за 36 тысяч рублей есть электронный блок управления и автоматические режимы для разных заготовок — мясных, рыбных, фруктовых. Автоклав сам нагреет банки, проконтролирует температуру и давление, сольет воду и остудит емкости.
Технолог рекомендует даже для умного автоклава подбирать время и температуру, исходя из своего опыта, а не полагаться только на инструкцию. С вареньем техника справилась, с овощами — с натяжкой, а с тушенкой — нет. «Умный» автоклав — идея отличная и действительно сокращает время готовки. Но неопытного пользователя, который доверится запрограммированным режимам, прибор может подвести, да и конструкцию стоит доработать. Пока не «чудо».
Щепокол
Помочь наколоть щепок для растопки камина обещают производители устройства стоимостью около 6 тысяч рублей. В основе конструкции — рычаг: поставил полено под нож, нажал на ручку — готово.
Серия экспериментов с опытными пользователями и новичками показала, что щепокол работает, но далеко не идеально. Легко и беззаботно, как в рекламе, расправляться с поленьями вы с его помощью вряд ли сможете. Он слишком чувствителен к качеству дров и требует силы, ловкости и осторожности, а стоит при этом совсем недешево. Не «чудо».
Размораживатель стекол
Производитель средства ценой около 150 рублей заявляет, что оно «идеально удаляет лед и снег со стекол автомобиля». В описании дается объяснение: смесь изопропилового спирта и активных добавок моментально убирает ледяную корку, предотвращает ее повторное появление, не нанося вреда резиновым деталям и краске.
Краска на металле и резина действительно остались целыми и невредимыми, но в эксперименте с ледышками моментального эффекта, который обещал производитель, не было. Таяние происходило с обычной для комнатной температуры скоростью. Лобовое стекло замерзшего автомобиля средство тоже не разморозило. Не «чудо».