Цены на рис и пшеницу ставят один рекорд за другим, а картофель, как отмечают в ООН, стал самой важной сельскохозяйственной культурой.
Цены на рис и пшеницу ставят один рекорд за другим, а картофель, как отмечают в ООН, стал самой важной сельскохозяйственной культурой.
Причина в том, что пшеница и рис широко торгуются на биржах. Они часто привлекают спекулянтов, которые взвинчивают цены. А вот картошки на международном рынке мало, поэтому цены не лихорадит.
Ученые говорят, что эта культура богата белками, витамином C и содержит всего 1% жиров. Интересно, что ООН еще два года назад пророчески объявила 2008 Международным годом картофеля, передает НТВ.