Санаторий для белуги

В Ростовской области для того, чтобы спасти популяцию осетров, ученые начали биотехнологический эксперимент — для рыб создали… искусственную реальность, в которой царит вечное лето.

Репортаж корреспондента НТВ Михаила Антропова.

Приход сотрудников аквакомплекса всегда сопровождается ритуалом, который сложно представить в условиях природы. Рыба высовывается из воды, как бы приветствуя человека. Для этих осетровых искусственная среда обитания — родной дом с самого рождения. Система очистки воды, контроль температуры, специально подобранные корма… Когда здесь появилось первое потомство, стало ясно — экспериментаторы на верном пути.

Когда необходимо сымитировать природные условия, то учитывать приходится даже, казалось бы, самые незначительные факторы. К примеру, одна установка создает искусственную волну. Дело в том, что в природе осетровые обычно откладывают икру на галечном грунте. Там вода неспокойная, а значит, она насыщена кислородом — он необходим для развития рыбных эмбрионов. Здесь для них практически идеальная среда.

Любое вмешательство ученых может вызвать у рыбы стресс и нарушить чистоту эксперимента. Гвоздичный экстракт, богатый эфирными маслами, — своеобразный наркоз. Его добавляют в отдельный бассейн, куда помещают рыбу перед каждым исследованием.

Эксперт: «Это своего рода анестетик, который позволяет нам обезопасить рыбу от нежелательных последствий взвешивания».

На этот раз гвоздичная ванна уготована белуге. Обычно эта рыба начинает давать икру не раньше, чем через 18–20 лет. Ученые рассчитывают, что в искусственных условиях этот срок удастся сократить вдвое. Никакого вмешательства в генетику, обмануть природу удается за счет обычного климат-контроля.

Елена Пономарёва, заведующая отделом аквакультуры и биоресурсов Южного научного центра РАН: «Исключили зиму, то есть в естественных условиях рыба не растет в зимний период, а в наших условиях мы содержим ее при определенной температуре воды, и она массу набирает круглогодично».

Еще сто лет назад в акватории Таганрогского залива и в Дону рыбы ценных пород водилось несметное количество. Браконьерский промысел поставил осетровых на грань вымирания. Ученые считают, что фантазировать на тему восстановления этого биоресурса в природе не стоит.

Геннадий Матишов, председатель Южного научного центра РАН: «Ту рыбу, которую выловили, ее уже так просто не восстановить. Ее уже не восстановить. Нету, таких чудес не бывает, это очень дорого. В принципе возможно, но это очень дорого. Единственный путь — это искусственное, заводское воспроизводство в полном цикле — от икры личинки и до взрослой рыбы».

Итоги эксперимента по разведению осетровых подводить еще рано. Но ученые уверены: будущее новых биотехнологий скорее всего связано с фермерскими хозяйствами. Возродить рыбные запасы, путь даже и в искусственных условиях — основная задача исследователей.