Хлеб с серной кислотой и сыр с селитрой: что скрывают продуктовые ГОСТы
Многие покупатели, выбирая продукты, смотрят на состав и ГОСТ. Однако мало кто знает, что маркировка «сделано по ГОСТу» совсем не означает, что продукт полезен или вообще удобоварим. ГОСТ на сыр допускает добавки в виде красителей и консервантов, а также использования натрия азотнокислого, проще говоря, селитры. Если эта химия слишком часто будет попадать в организм, она может вызвать аллергию, холецистит и даже рак.