Живая еда ¹²⁺

Вездесущий майонез: как популярнейший в России соус влияет на здоровье

Любовь к майонезу у россиян, похоже, в крови. Она не проходит даже у многих российских эмигрантов, уехавших в другую страну много лет назад, но не забывших вкус, которому когда-то не придавали значения.

Опасные консерванты и тяжелые отравления: как икра влияет на здоровье

Все слышали, что в икре содержится какое-то невероятное количество полезных веществ. Но часто ли та икра, которую продают в магазинах, ларьках и на рынках, так уж приятна на вкус и хороша для нашего здоровья? Что в нее добавляют, чтобы продлить сроки хранения?