Двухметровый блин и 10 тыс. вареников: Масленица получилась по-настоящему Широкой

В сотне российских городов провожают зиму: последний день Масленицы, приходящийся на воскресенье, традиционно отмечается с особым размахом. В Вологде решили установить рекорд — испечь огромный блин, на который понадобилось 50 яиц, большой мешок муки, несколько ведер молока и сливочное масло. Жарили гиганта по старинным рецептам.

Блинопек: «Блин не будет рваться, если яиц будет много, ну а молоко — для мягкости. Поэтому так и делаем, как бабка меня в деревне научила, так и пеку».

Когда рекордсмен диаметром в два метра был готов, по кусочку досталось всем желающим. Те, кто решил сжечь лишние калории, после праздничного угощения отправились кататься со специальной горки в центре города. Ее конструкцию воссоздали по дореволюционным чертежам.

Под Иркутском устроили детский праздник по традициям сибирских деревень.

Участница праздника: «Для Сибири, мне кажется, Масленица — один из самых важных народных праздников, потому что кому как не сибирякам знать, что такое зима, которая длится несколько месяцев, полгода практически».

Ученики нескольких школ собрались в пригородном музее под открытым небом. Как и их ровесники два века назад, они штурмовали снежный городок, соревновались в беге на ходулях, дрались мешками с соломой и танцевали под народную музыку.

Масленицу отмечают и в Грузии. В Рустави на праздник встречают гостей, водят хороводы и готовят блины, только с блюдами национальной грузинской кухни.

Жительница Рустави: «Вот захотелось отметить Масленицу по-настоящему. Последняя неделя была очень теплая. Блины пеклись на этой неделе, вы знаете, я всю эту неделю с таким энтузиазмом каждый день пекла блины!»

В центре Киева, в Мамаевой слободе, зиму проводили по-казацки. На входе в селения гостей встречали девушки в национальных костюмах. Всех пришедших угощали не только русскими блинами, но и традиционным украинским блюдом для Масленицы — варениками с сыром или творогом, которых добровольцы к празднику налепили 10 тысяч.