Жители Екатеринбурга с размахом отмечают 300-летие города

У каждого мегаполиса есть свое сердце. Если в Москве это Кремль, в Санкт-Петербурге — Дворцовая площадь, а в Екатеринбурге — Плотинка. Здесь на реке Исеть со строительства железоделательного завода в 1723 году началась история города. А сегодня для местных жителей это любимое место для встреч и прогулок. Здесь назначают свидания влюбленные, а за ними с постамента наблюдают Василий Татищев и Вильгельм де Генин — основатели города.

Евгений Бурденков, заведующий научно-информационным отделом Музея истории Екатеринбурга: «Екатеринбург — это не был просто завод. В 1723 году в августе сюда была перенесена столица горной канцелярии сибирского обербергамта. Из Екатеринбурга долгое время происходило вообще все управление горной частью Урала».

Екатеринбург и сегодня называют столицей Урала. Город, расположенный на границе Европы и Азии, не раз становился площадкой для проведения крупных международных мероприятий и встреч на высшем уровне. Впереди фестиваль университетского спорта. За награды будут бороться студенты практически со всех континентов земного шара. Старт в день рождения города.

Екатерина Сибирцева, заместитель главы Екатеринбурга: «Объекты, построенные к фестивалю университетского спорта, — это шикарные подарки городу, они уже готовы сегодня: это и дворец водных видов спорта, академия тенниса, академия дзюдо, дворец художественной гимнастики. Мы приглашаем наших горожан стать зрителем этих замечательных, уникальных соревнований и посмотреть те объекты, которые останутся в наследие от фестиваля университетского спорта».

Владимир Шахрин, музыкант: «Мне нравится культурный фон города. Я понимаю, что здесь на небольшом пространстве есть все: есть хорошее кино, хорошая живопись, есть хорошие театры, есть хорошие музыкальные коллективы, в любом жанре, в каком ты хочешь, есть прекрасные фестивали на любой вкус».

Андрей Рожков, актер: «Очень удобный, компактный город. Люди добрые, хорошие, отзывчивые, улыбчивые. Я вот хожу по улице, мне все улыбаются. Я не знаю, с чем это связано».

Да, пельмени в Екатеринбурге любят, и те, что из КВН, и те, что с мясом. А вот история про тонны майонеза, съедаемые уральцами, не более чем забавный миф. Уральская кухня более изысканная. Это доказали участники гастрофестиваля «300 лет в обед». Чтобы составить хлебосольное меню к юбилею города, рестораторы перебирали старинные рецепты, вдохновлялись рассказами Мамина-Сибиряка. На десерт больше никаких чизкейков, вместо них подается гурьевская каша, которую местные купцы подчистую съедали на званых ужинах.

Елена Юртова, шеф-кондитер: «Она готовится на основе манной каши, в нее добавляются сливки, взбивается все это. Раньше все это взбивали вручную очень долго, а сейчас у нас есть современное оборудование, на котором мы можем это делать. Слои у каши могут быть различные, у нас это курага или чернослив».

Главная площадь Екатеринбурга превратилась в цветущий сад благодаря участникам фестиваля «Атмофест». Дизайнеры заложили брусчатку газонами и высадили здесь четыре десятка деревьев. Атмосферу зеленого города создают почти семь тысяч горшочков с цветами, а малые архитектурные формы возвращают коренных екатеринбуржцев в прошлое.

Местная жительница: «Слушайте, лягушки детства, фонтан детства нашего! Ой, какие вы молодцы, спасибо вам огромное!»

В зоне СССР можно увидеть тех медвежат, которые стояли в парке Маяковского. Представители старшего поколения детьми на них сидели. Авторы идеи хотели, чтобы человек, приходя сюда, испытывал теплые чувства, вспоминал детство и молодость.

Официально днем рождения Уральской столицы принято считать 18 ноября. В этот день 300 лет назад был проведен пробный пуск завода. Но праздничные гуляния по традиции проходят летом. В эти дни вечерний Екатеринбург выглядит по-особенному нарядным благодаря тысячам огней, которые зажигаются в честь большого юбилея.