В столице завершился финал конкурса «Московские мастера» по профессии «кондитер», победителем стала Мария Лебедева, представляющая сеть кафе «Булошная».
Победителем конкурса «Московские мастера» по профессии «кондитер» стала Мария Лебедева, работающая в сети городских кафе «Булошная», сообщили в департаменте торговли и услуг столицы. Женский образ был центральным мотивом конкурса. Лучшие специалисты Москвы готовили кондитерские изделия, посвященные выдающимся женщинам. В финале участникам надо было приготовить десерт на тему «Женский образ в кондитерском искусстве». Выбор фигуры для вдохновения конкурсанты обосновывали перед жюри.
В этом году все представленные на конкурсе блюда готовились с низким содержанием сахара и без глютена. Так организаторы отдали дань современным трендам в области здорового питания.
Конкурс «Московские мастера» ежегодно проводится профсоюзом работников торговли, общественного питания и потребкооперации и департаментом торговли и услуг Москвы.
По материалам: АГН «Москва».