В Ленинградской области началась заготовка кормов. Дождливая и холодная весна заставила агрономов поволноваться, но в итоге с проблемами справились. Рецепты заготовки травы для коров традиционные. На одну бурёнку приходится 31 центнер. Кормовыми культурами в регионе заняты 70 процентов посевных полей.
Высокоудойные бурёнки — гордость племенного завода «Поляны» Выборгского района. Их здесь больше тысячи. Каждая дает три ведра молока в сутки. Ленинградская область — вторая в России по молочной продуктивности. Для достижения высокого результата работа начинается еще в полях. Лето в области — это время заготовки кормов.
Заготовка в Выборгском районе началась на днях, а на юге Ленобласти уже завершается.
Олег Малащенко, председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти: «На сегодняшний день мы заготовили уже порядка 15% кормов. Мы заготовили 244 тысячи силоса, сенажа заготовили порядка 24 тысяч тонн. Поэтому идем в план. Немного отстаем от уровня предыдущего года. Но есть четкое понимание, что эти планы мы нагоним».
Аграрное хозяйство — искусство тонкое. Окружающая среда часто диктует свои правила. Но современные специалисты обучены работать в любых условиях да и новое оборудование это позволяет.
Техника комфортная, но в основном иностранная. Волнения
После сбора и измельчения травы начинается приготовление корма. Заготовку слоями выгружают в силосную яму, добавляют органические консерванты и плотно накрывают пленкой. Всё очень напоминает приготовление квашеной капусты. Трава консервируется той же молочной кислотой.